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雛鵝的飼料。在養鵝生產中一定要重視雛鵝的培育工作，為鵝生長打下良好的基礎。雛鵝的飼料包括精料、青料、礦物質、維生素和添加劑。剛出殼的雛鵝，消化功能差，要喂一些易消化富含蛋白質的飼料。一般多用小米和碎米，經過浸泡或稍蒸煮后喂給。為了爽口不粘嘴，蒸煮過的飼料，建議用水淘過以后再喂。當然，一開始就喂混合飼料更好。

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雛鵝是指從出殼到30日齡以內的小鵝。朗德鵝肝含脂量高達60-70左右，其脂肪酸組成：軟酸21-22%，硬脂酸11-12%，亞油酸1-2%，16稀酸3-4%，不飽和脂肪酸65-68%，每100克肥肝中卵磷脂含量高達4。雛鵝的培育是養鵝生產中的一個重要環節。在養鵝生產中一定要重視雛鵝的培育工作，為鵝生長打下良好的基礎。體溫調節能力差，對外界環境的適應性與抵抗力也較弱。2、雛鵝消化道容積小，消化能力較弱。因此給飼時要少給多餐，宜喂給易消化的全價配合飼料。3、雛鵝生長發育快。為保證雛鵝快速生長發育營養需要，在培育中要及時飲水，喂食。4、雛鵝易扎堆，飼養密度要適當。特別是20日齡內的雛鵝，當溫度稍低時易發生扎堆現象，常出現捂壓傷，易成'小老鵝'。5、雛鵝體溫高，呼吸快，新陳代謝旺盛，需水較多，育雛時水槽不可斷水。

雛鵝懸適宜生長溫度為25''12左右。由于鵝肥肝含有諸多對人體健康有利的元素，是歐美飛行員每餐必備的食品。宵雛期所需溫度可按日齡、雛鵝體質狀況調整；一般情況下，1-5日齡育雛溫度為27-28℃，室溫15-18℃，相對濕度60-65%；6—40日齡育雛溫度為25-26℃，室溫15-18℃，相對濕度60-65%；11—15日齡育雛溫度為22—24℃，室溫15℃，相對濕度65-70%；16—20日齡育雛溫度為18-22℃，室沮15℃，相對濕度65-70%。一般雛鵝保溫期為20—30日 齡， 保溫期后注意適時脫溫、可以增強鵝的體質。

自溫育雛時，通常飼養密度為1-5日齡22—25只/平方米，6—10日齡20只/平方米，用火爐或地下煙遭育雛時，1-10日齡15—20只/平方米，11-20日齡10—15只/平方米，21-30日齡5—10只/平方米，31—60日齡4-5只/平方米，60日齡以上2-3只/平方米。產肉性能：在以放牧為主的飼養條件下，70～90日齡上市未經肥育的仔鵝，平均體重為5。對于大群飼養的鵝要分隔成許多小群，每群以肋-100只為宜，以免打堆時壓死壓傷小鵝。