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發(fā)布時間:2020-09-10 03:47  





和面機使用說明:
1、和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.
2、接通電源,查看旋轉方向.(攪拌器向后轉)
3、運轉應平穩(wěn),無異響.
4、空車運行30分鐘后復查各堅固件,再進行工作.
5、均采用齒輪減速傳動結構,具有結構簡單,緊湊,操作方便,不需復雜的維修,使用壽命長等優(yōu)點.
6、面斗,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,專業(yè)和面機符合衛(wèi)生標準.和面機安裝與調試:
7、機器四腳應放平,多功能和面機減少振動;在機架底部(等電位接線端子)處接好地線,以防漏電發(fā)生危險
8、檢查各緊固件是否松動,檢查電源線開關是否完好.
9、齒輪處加適量的潤滑油.
新型全自動和面機采用不銹鋼的材料,使得機器本身的特質有很大的提高,更加美觀。同時不銹鋼材質可以讓機器更加容易清洗維護,使得和面過程中可以保持衛(wèi)生。8、操作時不接觸運動部件,發(fā)現(xiàn)不同的聲音,或發(fā)現(xiàn)異物,應停止,并進行檢查和維護。精裝全新的和面機采用新的機械結構設計,可以大大改進和優(yōu)化和面的每一步驟,后讓和面的成果更加值得期待。和面機采用的是不銹鋼材質的切面刀,模仿了真實的搟面杖的圓弧形狀,使得和面的面團更均勻,氣孔密度剛剛好,面的起筋更快。不銹鋼本身的特質,使得機器和面的力道強于人工,效率提高很多。
和面機單從它的名字上面看來,就是幫助人們和面的機械,但是人往往不信任機械,但是新型和面機的設計與成型代表著它可以讓人信服,可以取代人工和面。因此和面機工作效率的大大提升,使得許多食品加工制造單位,面食加工廠,餐飲店,餐館等地廣泛使用和面機進行作業(yè)。菠蘿面,芥末面,面包,有了和面機我們可以隨意制作我們喜歡吃的面食和點心。專業(yè)的和面機器,和出來的面柔和度和韌度增加,更加有嚼勁,如果機器的結構在進行優(yōu)化改良,可以完全超過手工和面。
如果大家細心的去觀察一下現(xiàn)下的生活的話,就可以十分驚喜的發(fā)現(xiàn)許多特別有趣的現(xiàn)象,更會被現(xiàn)在科技產(chǎn)品的發(fā)達產(chǎn)生由衷的感嘆。因為有了這些科技產(chǎn)品的幫助,使得人們的生活各方面都變得十分的方便、省事。可能在很多人的印象里面,如果大家想吃什么面食類的食物時,往往都需要先和面,諸如,如果大家想吃饅頭的時候,就需要先和面,等到面發(fā)酵了之后,再將其制作成饅頭。這種和面機主要是將面粉和水相互混合,均勻的進行攪拌然后螺旋攪拌在機器的帶動下,在缸內進行回轉,充分的融合,通過高速的轉動,使得缸內的面粉被不斷的推拉擠壓,快速的攪合和混合,使那種干性的面粉得到水化并且擴展面筋,成為一團具有韌性的面團。在饅頭的制作過程中,頭一步就是要和面。過去的時候,人們和面都是純手工的。而在當今科技如此發(fā)達的時代里面,和面完全不用人們用手去做,只需要借助于相應的機器——和面機便可以完成這樣的一項工作了。