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蔬菜水果儲(chǔ)存保鮮和貨架保鮮

這里重點(diǎn)講奇異果的保鮮方法。一般來貨后果子都是整箱的，條件允許的話，整箱的果子經(jīng)過挑選后直接放入冷庫或冷柜保鮮。

低溫可以抑制果子催熟，可以保存更長時(shí)間，但是若是果子來貨成熟度低，可以適當(dāng)催熟后冷藏。

而在銷售環(huán)節(jié)，產(chǎn)品上架后的保鮮要注意挑損、防止壓傷，奇異果容易被擠壓，果子不宜堆的太高，如果散放，zui好是能夠在籃子底部墊上一層泡沫，以免底部果子壓傷。

另外，也可以考慮用盒進(jìn)行預(yù)包裝，降低果子被接觸面，減少壓力，這樣既美觀又可以控?fù)p。

貨架上過度成熟甚至腐爛的果子及時(shí)挑出，避免過度催熟和二次傷害。

不冷卻的原因是什么？4：雙層中空鋼化玻璃門，強(qiáng)制通風(fēng)除霜，玻璃表面不凝霜，柜內(nèi)物品更清晰。夏季是需要冰箱的季節(jié)。一旦出現(xiàn)冷卻問題，就會(huì)浪費(fèi)許多成分。此時(shí)，找到冷卻問題的原因很重要，因此可以及時(shí)解決。 1.壓縮機(jī)故障：壓縮機(jī)的工作時(shí)間很長，壓縮機(jī)的內(nèi)部溫度會(huì)不斷升高。在不能及時(shí)散熱的情況下，壓縮機(jī)的高溫很容易燒斷保險(xiǎn)絲和其他部件。導(dǎo)致冰箱不冷卻。解決方案：當(dāng)冰箱壓縮機(jī)的保險(xiǎn)絲因高溫而熔斷時(shí)，需要更換冰箱壓縮機(jī)的保險(xiǎn)絲，需要及時(shí)冷卻壓縮機(jī)，以防止保險(xiǎn)絲燒壞兩次。

使用注意事項(xiàng)：處理不如預(yù)防重要。如果在正常使用過程中更加注意，仍可避免一些結(jié)冰情況：避免反復(fù)打開冰箱門。多次打開冰箱會(huì)導(dǎo)致溫差很大，這也是冷藏室內(nèi)結(jié)冰的原因。不要在寒冷的房間里堆積太多的食物。經(jīng)常發(fā)現(xiàn)冷藏室背面的一層冰是由太多的食物堆造成的。在平時(shí)放置食物時(shí)，要注意冰箱背面和冰箱之間的距離。山東銀昊商用電器有限公司專業(yè)生產(chǎn)商用制冷設(shè)備，如風(fēng)幕柜，保鮮柜，點(diǎn)菜柜和島柜。雙層中空電熱絲涂層玻璃門有效避免了玻璃門的冷凝現(xiàn)象，外觀簡潔大方。