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發布時間:2020-08-02 04:40  






山東佳一工業裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉山東諸城,是殺菌鍋、夾層鍋專業供應商。
經營方針:科技為依托、品質為保證、市場為導向
經營理念:互信合作、共生共榮、
經營思路:人無我有、人有我新、創造優異,超越行業標準,安全、環保、簡單
發展方向:執著于高新技術產品的研究和開發,致力于引領市場新潮流。
殺菌鍋是從殺菌鍋底部將水抽出,并通過殺菌鍋頂部和中部的水噴霧噴嘴將水重新導入鍋內對容器進行加熱或冷卻。水通過蒸汽擴散管進行內部加熱,使用空氣進行加壓。加熱介質為混合的水噴霧、蒸汽和空氣。冷卻水在殺菌循環結束時引入殺菌鍋。在水噴霧殺菌鍋中也可以使用其它的水加熱和循環方法。公司主導產品電腦全自動高溫高壓雙層水浴殺菌鍋進入市場以來,其節能環保高效的性能特點受到廣大合作客戶的一致好評。
山東佳一工業裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉山東諸城,是殺菌鍋、夾層鍋專業供應商
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2。、若從節約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節約大量蒸汽,適合每天產量超過10噸的食品生產企業。
由于包裝結構和/或密封類型的區別,容器對內壓的承受力會有一定的局限,殺菌過程中需要加壓以保持某些容器的完整度。容器中的內壓將會大于在此殺菌溫度下純蒸汽的壓力。一些過壓殺菌的容器例子有帶熱密封蓋子或雙層金屬卷邊的半剛性塑料容器,軟包裝袋,金屬盤和玻璃瓶。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
設備特點:
◆ 殺菌水經過預熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間,保護了產品品質。
◆ 殺菌結束后的熱水回收至上罐,節約蒸汽、能耗和殺菌時間。
◆ 針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
