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發(fā)布時間:2020-11-01 11:29  
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、國際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè),該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬平方米,主營產(chǎn)品以冷庫、冷風(fēng)機為主。
速凍庫儲存,即將柿子放在-25℃以下低溫24~48小時,然后與-18℃條件下凍藏,能較好地保持柿果的色澤和風(fēng)味,并可以較長時間保持品質(zhì)不壞,可以做到周年供應(yīng)。貯藏用的大白菜應(yīng)適當(dāng)晚播,栽培期間注意磷鉀肥的使用,以提高其耐貯性、抗病性。柿子從冷藏庫內(nèi)取出后,如氣溫升高,必須及時銷售,否則果實迅速變軟變褐。凍藏的柿子以軟食為目的。
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高溫貯藏:大蒜經(jīng)歷—個低溫休眠階段后,在5—18℃下會迅速發(fā)芽。云南冷風(fēng)機廠家貴州冷庫門多少錢貴州冷庫門價格低青海冷庫門廠家。將采收后的大蒜一直放在30—34℃高溫環(huán)境中貯藏,可保鮮一年以上。此外,在相對濕度40%—50%的條件下,也可抑制蒜頭的呼吸代謝,延遲發(fā)芽。低氧和高二氧化碳同樣可抑制蒜頭的呼吸和發(fā)芽。
留種大蒜宜采取高溫貯藏,以溫度為15℃左右、相對濕度不超過70%的條件為宜,這樣有利于提高種性。如果冬季能確保溫度穩(wěn)定在-1— 3℃,在播前40天左右改為18-20℃高溫處理,也能收到同樣的保鮮效果。
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制冷是指用制冷設(shè)備,從一個有限的空間內(nèi)取出熱量,使該處的溫度降低到所要求的程度。這個過程是*熱傳遞來完成的。有關(guān)制冷的一些常用名詞術(shù)語簡單介紹如下:
1.1 溫度
溫度被用來表示物質(zhì)冷與熱的程度,溫度的高低的程度可用溫度計來度量,如玻璃溫度計,管內(nèi)的液體受熱后膨脹,液面升高,冷卻收縮后,液面降低,液面的高低表示溫度的高低程度。下面簡要介紹表示溫度值的幾種標(biāo)準(zhǔn)。
a.?dāng)z氏溫標(biāo) 在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,把水的冰點作為0度,沸點作為100度,在0度與100度之間均衡的刻成100格,每格為l度,以符號℃表示。
b.華氏溫標(biāo) 在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,把水的冰點定為32度,而沸點定為212度、二者之間均衡的刻成180格,每格為l度,以符號oF表示。
c.開氏溫標(biāo)它以攝氏溫標(biāo)為基礎(chǔ)、把水的冰點定為273.16度,水的沸點定為373.16度,理論上把物質(zhì)中分子全部停止運動之點作為0度,以符號K表示。
常用溫標(biāo)是攝氏、華氏、開氏。它們之間的換算公式如下:
華氏換算攝氏:
攝氏換算成華氏:
開氏與攝氏的關(guān)系:
T= t 273.16
式中: T:開氏溫標(biāo),K; t:攝氏溫標(biāo),oC。
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比熱
任何物質(zhì)當(dāng)加進熱量,它的溫度會升高。但相同質(zhì)量的不同物質(zhì),升高同樣溫度時,其所加進的熱量是不一樣的。但相同質(zhì)量的不同物質(zhì),升高同樣溫度時,其所加進的熱量是不一樣的。為相互比較,把l水溫度升高1 ℃所需的熱量定為4.19kJ。以此作為標(biāo)準(zhǔn),其它物質(zhì)所需的熱量與它的比值,稱為比熱。如 l水溫度升高l ℃需4.19kJ,則比熱值為4.19kJ(kg·℃),而 l kg銅溫度升高l ℃只需0.39kJ,則銅的比熱為0.39kJ(kg·℃)。不同材料有各自的比熱值,下表為幾種材料的比熱值。
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