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發布時間:2020-12-21 06:27  






它打破了傳統的明火烹調方式采用磁場感應電流(又稱為渦流)的加熱原理,電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時,鍋具即切 割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具底部鐵質材料中的自由電子呈漩渦狀交變運動,通過電流的焦耳熱(P=I^2*R)使鍋底發熱。(故:電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具,所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速發熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食的目的。具有升溫快、熱、無明火、無、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點,能完成家庭的絕大多數烹飪任務。商用電磁灶與家用電磁灶兩者都是電磁感應原理的具體應用,也就是說工作原理是一樣的。因此,在電磁爐較普及的一些國家里,人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。
如何擴大電磁灶的市場發展?
1、加強商用電磁灶市場的宣傳活動,以有效的大眾媒體進行立體的廣告宣傳,除電視媒體外,主要是輻射能力強大的報紙、專業的雜志和專業的網站。全方面展示商用電磁爐的環保、節能、安全等優勢。
2、加大商用電磁灶的消費群體,讓更多的客戶了解商用電磁灶、了解其優勢。
山東爐旺達廚業有限公司是一家致力于研究和開發商用電磁感應加熱的高科技廠家。本廠擁有完全自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備,具有非常強勁的功率(火力)和穩定性。
近年來,電磁灶因其具有升溫快、熱、無明火、體積小巧等優點,成為很多家庭經常使用的廚用加熱工具。然而,國家質檢總局日前公布的2016年產品質量國家監督抽查結果顯示,電磁灶質量狀況不容樂觀,抽查合格率不足三成,僅為28.8%。“以信譽求發展,以質量求生存”,我們將珍惜每次與您合作機會,期待您的光臨與指導,讓我們攜手發展,共創未來,建設高效節能的和諧社會。專家表示,長期或長時間使用電磁輻射超標的電磁灶,會對人的身體健康產生不良影響。
商用電磁灶望文生義指的是應用在商業廚房的電磁爐,如餐飲行業的飯館、酒樓、工廠、院校、機關、企事業單位、火車、輪船等商用廚房,格外適宜約束運用明火的一切商用廚房:如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。那么商用電磁灶的功率巨細也與家庭用當然也不相同,其功率通常在3KW~35KW之間的電磁灶。比傳統的燃油灶節約50%的燃料成本,比傳統燃氣灶節約60%的燃料成本。
山東爐旺達廚業有限公司位于山東省濱州市博興縣興福鎮李韓村,專業生產電磁灶,廚房設備,炊事機械,食品機械,消毒柜等