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發布時間:2020-10-30 09:58  






食用鹽比工業鹽多2種食品添加劑或營養強化劑。食用鹽還對鉛、sheng、鎘、gong、鋇等污染物有限制。鹽的提法都是政策管理上的差異,而“鹽”的成分并無實質上的差別。用鹽制成的純堿是生產玻璃的主要原料。精制工業鹽主要成分是氯化鈉,還含有少量鈣鎂離子和硫酸根離子以及部分固體不溶物,精制工業鹽中重金屬含量低。
油井鉆探過程中,為保護巖鹽層巖心的完整性,需在泥漿中添加鹽作穩定劑,用鹽化工產品硫酸鋇使鉆井泥漿增重并作調節劑。精制工業鹽也是亞酸鈉,因為亞酸鈉是一種鹽,很多時候工業上用,所以被泛指了,只是亞酸鈉等雜質含量較少,在1%以下。在鑄造時,鹽可用作非鐵金屬和合金鑄造中型砂的優良粘合劑,高溫下,鹽促使鑄件型芯變軟,從而防止鑄件熱裂紋的產生。

工業鹽不含碘或鐵的強化,居民如果長期食用工業鹽,尤其是生活在缺碘、缺鐵地區的居民,可能出現相應的微量營養素缺乏癥狀。生活中所說的鹽,是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的,它的主要成分是氯化鈉(NaCl),分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。“私鹽”和沒有添加碘化鉀的“不合格鹽”,雖然違規確不會害命,并沒有“真鹽”和“假鹽”的分別,它們的主要成分都是 氯化鈉。
