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發布時間:2020-11-12 09:44  





廣州市慕深商廚電子商務有限公司是一家集生產加工、經銷批發為一體的有限公司。專業生產華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設備、酒店廚房設備系列產品,有著完善的售前,售中,售后服務體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。土耳其烤肉機廠家服務熱線
那土耳其烤肉分成很多中,在土耳其文中叫KEBAP,在中國的某些城市,你可以看到一個拿著大菜刀在一團正在烤的肉上切下大塊大塊的肉,放到一塊饃中,招牌叫做土耳其旋轉烤肉。有時候那明晃晃的大菜刀搞的人挺沒有胃口的。
到了土耳其,見到了真正的土耳其烤肉,才知道在國內對土耳其烤肉了了解是那么的貧乏。壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區,已成為歐美街頭一道亮麗的風景線。其經久不衰的火爆場面令人嘆為觀止,流連忘返。
在土耳其任何餐廳中,拿起他們的菜單,你可以看見少5種烤肉。ADANAKEBAP,SISKEBAP,DONER....真的可以說是讓人目不暇接。
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在外一層的肉烤得焦脆的時候,可以立即切下來享用,過一會兒內層的肉又被再烤得酥脆無比,會出現內部還是生的狀態。這種烹飪方式新奇而味道鮮美的烤肉被形象地稱為“旋轉烤肉”,很快受到了土耳其本國人的歡迎,在一個世紀不到的時間內,土耳其烤風靡全國。
由于將肉類烘烤時會產生煙霧,常見的燒烤都是在戶外進行,但不少餐廳也發展出室內燒烤的用餐形式,在亞洲如日本、韓國等地,稱之為烤肉店,也就是在室內每人座位前有建在桌子當中的燒烤架,放上木炭,架上網架或欄架讓消費者自行將生肉烤熟的方式。雖然燒烤主要指烘烤肉類,但今日可烘烤的食材種類繁多,幾乎任何食材包括蔬菜、水果等均可以烘烤,常見的燒肉、叉燒等,雖然并非食客自己即燒即食,但英文也叫作BBQ。