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              發布時間:2020-07-26 14:37  











              水果保鮮柜出口的行業相關知識介紹

              隨著社會經濟的飛速發展和人們生活水平的不斷提高,方便、安全、衛生、營養的冷藏食品受到越來越多人的青睞,使其生產和銷售得到迅速發展。為了保證冷藏食品以良好的品質供應消費者,必須建立起一條從生產、儲藏、運輸、銷售到消費者等各個環節的完整的食品冷鏈過程。西麥得(SAMAX)制冷一直致力于水果保鮮柜出口的研發生產,水果保鮮柜出口可以定做。在蒸發器前增加減濕預冷器的方法,試驗結果表明,此方法提高了風幕的封閉能力,延長了融霜時間,對保證食品的品質和安全起到了重要作用。


              水果保鮮柜出口是經過科學模擬驗證的

              有研究者通過數值模擬研究了冷藏車廂體導軌對廂內溫度分布的影響,為單蒸發器多溫區冷藏車性能優化提供了理論指導。近些年來,CFD技術在冷藏陳列柜中已得到廣泛應用。采用雙流體模型對立式陳列柜風幕進行了數值模擬,相比K-ε紊流模型,該模型的計算結果與試驗值更加吻合。西麥得(SAMAX)制冷一直致力于水果保鮮柜出口的研發生產,水果保鮮柜出口可以定做。通過試驗研究發現以鉀酸鹽為載冷劑的間接制冷系統,其換熱器上的結霜較R404A制冷劑系統更加均勻、集中,使得融霜時間大大縮短,從而降低了水果保鮮柜出口的融霜冷負荷。


              水果保鮮柜出口結霜融霜問題

              在水果保鮮柜出口制冷系統中,蒸發器表面結霜現象很常見,霜的產生一方面增加了熱阻,另一方面增加了空氣流動阻力,從而影響蒸發器表面換熱和柜內溫度分布。尤其是在低溫高濕環境下,蒸發器的結霜將直接影響蒸發器乃至整個系統的安全與穩定運行。因此,國內外學者對蒸發器結霜和融霜技術進行了大量研究。西麥得(SAMAX)制冷一直致力于水果保鮮柜出口的研發生產,水果保鮮柜出口可以定做。西麥得(SAMAX)制冷一直致力于水果保鮮柜出口的研發生產,適用于烘焙、餐飲、賓館、超市、便利店及食品加工等行業用制冷設備,水果保鮮柜出口可以定做。

              蒸發器結霜會增加其表面換熱熱阻,降低總傳熱系數,引起風幕出風口的速度降低、柜內食品溫度升高和陳列柜運行能耗增加等問題。因此研究蒸發器結霜機理,探索有效地抑制融霜的方法一直備受國內外學者關注。通過試驗研究發現以鉀酸鹽為載冷劑的間接制冷系統,其換熱器上的結霜較R404A制冷劑系統更加均勻、集中,使得融霜時間大大縮 短,從而降低了水果保鮮柜出口的融霜冷負荷。由于出風口的速度分布、出風口的紊流強度、風幕厚度都與出風口的結構密切相關,所以陳列柜出風口的結構又是影響風幕性能的主要因素。


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