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發布時間:2020-11-05 11:04  





冷庫存儲種類——食品類
冷庫存儲種類——食品類
食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使庫內保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,應根據食品冷庫的特性,實行科學管理,以保證安全生產,達到延長使用壽命,降低生產成本,節約維修費用,提高企業經濟效益的目的。
食品冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫院、血站、、試驗室等。
食品冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
一般冷庫工程中多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,主要由壓縮機、冷凝器和蒸發管等組成。

酒店冷庫建筑的的特點和要求
酒店因蔬菜、肉類食物比較多對與冷柜的需求量太大而又太占地方,通常酒店都會選擇用一間20平方左右的小房間做個小型冷庫用來儲藏食物,這樣既能節省很多空間、也有方便!因蔬菜和肉類食物所儲藏的溫度是不一樣的,所以酒店冷庫通常都是雙溫冷庫,通俗的講就是一間房子,分兩邊一邊冷藏一邊冷凍!
酒店冷庫建筑的特點和要求
1、酒店冷庫主要用于食物冷藏、冷凍從而延長它腐爛的時間,他主要是通過人工制冷,使室內保持蔬菜或者肉類所需要的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的庫板也就是隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。庫板分為聚氨酯、彩鋼板等等。
2、酒店冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷庫的耗冷量,而且還向庫房內帶入水分,水分的凝結引起建筑結構特別是隔熱結構受潮凍結損壞,所以要設置防潮隔熱層,使冷庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

裝配式冷庫安裝設計條件及特點
目前大部分中小型冷庫均為裝配式冷庫,裝配式中小型冷庫又稱為活動冷庫,庫容一般多為5~1000范圍。裝配式中小型冷庫按其容量、結構特點有室外裝配式和室內裝配式之分。室內裝配式中小型冷庫適用于農業和畜牧產地、飯店、學院和企事業單位食堂及超市等商業流通領域使用。
室外裝配式中小型冷庫均為鋼結構骨架,并輔以隔熱墻體、頂蓋和底架,其隔熱、防潮及降溫等性能都基本類同于土建式冷庫。室外裝配式冷庫的庫容一般大于20t,建成獨立的建筑物,庫內凈高多大于3.5m。
裝配式中小型冷庫為鋼結構骨架,并輔以隔熱墻體、頂蓋和底架,使其達到隔熱、防潮及降溫等性能要求。裝配式中小型冷庫保溫隔熱維護結構主要由隔熱壁板(墻體)、頂板(天井板)、底板、門、支撐板及底座組成,它們是通過特殊結構的子母鉤拼裝、固定,以保證冷庫良好的整體性。
水蜜桃冷庫造價
水蜜桃冷庫造價
1、水蜜桃冷庫的大小不同,造價不同。根據冷庫的大少可以把冷庫分為大,中,小型冷庫,而面積不同冷庫造價自然是不一樣的。冷庫越大,水蜜桃冷庫造價也是越高的,但是在某些時候來說,大的冷庫是更劃算的,雖然小型冷庫的面積小一些,但是它所需要的機器設備和大型冷庫是一樣。所以在建造冷庫時一定要慎重考慮,不要因為想節省一點點小錢而浪費更多的錢。
2、水蜜桃冷庫使用的材料不同,造價不同。在冷庫安裝建造過程中,它使用的材料不同也會造成價格上很大的區別,冷庫的制冷器械可以根據冷藏的產品不同而有區別的選擇,這樣在冷庫造價上也會節省一些。冷庫門的材料選擇也可以使冷庫的價格有所不同。在建造冷庫時,一定要參考各方面的資料,然后根據自己的需求和冷藏品對冷庫的要求不同進行合理的選擇,這樣才能減少冷庫造價。
