企業餐飲承包來電咨詢 蕪湖毅豐達餐飲公司

食堂承包一站式就餐服務讓管理更輕松！

在設備上的先進，購買的設備能夠讓服務效率更加事半功倍，儲存設備可以讓食材更新鮮，運輸設備能夠讓就餐者吃到美味食物。各種先進設備的引進與國際水平持平。而且還有自己的技術團隊，保證了每一份美味的蔬菜從頭到尾的環保和新鮮，這一點也足以讓我們放心。

飲食健康又環保。有自己的果蔬種植基地，科學合理的種植保證了每一款果蔬的營養和健康，在種植的整個過程中采用的肥料也是天然的，就餐者可以放心食用。在種類上也非常豐富，不管是應季果蔬還是非應季果蔬，都能夠很好的提供給就餐者。

如何選擇食堂承包公司看兩點：

一、找單位食堂承包公司看重實力，要找單位食堂承包公司要看承包公司的實力，一方面要看承包公司是否具有規范運營的管理，是否具有衛生管理制度及考察飯堂的出品等，做到為員工的健康飲食負責；另一方面，還要考察單位食堂承包公司是不是自己做，以防承包公司轉給其他公司做，蕪湖毅豐達公司通過標準化的運營和信息化的建設征服了很多企業，是個不錯的選擇。

二、找單位食堂承包公司看重信譽，要選擇食堂承包公司要看承包公司的信譽問題，因為企業食堂本身就是一個難搞的部門，只有按照簽訂的合同執行才能避免很多不必要的麻煩發生，對企業對食堂承包公司都是好事。

當然，食堂承包公司的服務態度也是一個考量的方面，畢竟誰也不想帶著一肚子氣進餐。相信上面的介紹已經可以讓不少企業撥開云霧見青天了，能夠準確的找到合適自己企業的食堂承包公司。

學校食堂承包應該怎么做？

現在各大學校已經要開始準備開學事宜了，食堂是學校運營中非常重要的一部分，基本上所有的學校都離不開食堂承包的問題，有的學校因為自己沒有足夠的實力去運營食堂，所以會選擇去外面尋找合適的食堂承包起來來為公司承包食堂。那么，什么樣的食堂承包企業才適合學校呢？

學校食堂承包，首要的就是保證食品的安全。食材的安全關系到了學生的健康問題。如果學生吃了不安全的食物，很可能會造成腹瀉等等身體傷害，更會影響學習。毅豐達快餐從源頭把控食品安全，所以食材都是當天購買當天配送。毅豐達對食材的品質要求非常高，對于過期、保存不當、細菌超標、農殘超標等問題管理非常嚴格。其次學校食堂承包還應該保證菜品多樣化，能夠滿足學生的營養需求。為此毅豐達快餐特意聘請了十五位專業的營養師來為學校食堂的餐飲規劃食譜。好吃是食堂承包硬性標準，只有好吃的食物才能讓學生不浪費不剩飯。

學校食堂承包餐具、工用具清洗、消毒、保潔制度：

1、食堂管理員每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保潔的分工安排。（消毒情況有表格記錄）

2、餐具、工用具使用前必須洗凈、消毒，嚴格執行一洗、二清、三消毒、四保潔制度。

3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。

4、蒸汽消毒時，保持溫度100攝氏度，作用10分鐘以上。 

5、采用含氯制劑消毒時，使用有效氯濃度為250mg/L，作用5分鐘以上，消毒時被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。

6、餐具、工用具消毒使用的消毒產品必須是取得衛生許可的產品。 

7、消毒后的餐具、工用具應儲存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應定期清洗，保持潔凈。

8、保潔柜不得置放其他雜物或私人物品。