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發(fā)布時間:2021-06-09 02:05  







水果雙室真空油炸機的設備配置:
1、 水果雙室真空油炸機的組成系統(tǒng):真空油炸雙室罐、油加熱系統(tǒng)、真空壓力系統(tǒng)、排氣系統(tǒng)、自動脫油脫水系統(tǒng)、控制系統(tǒng)。
1).真空壓力系統(tǒng)控制著由真空雙室罐中壓力指數(shù),確保不會出現(xiàn)壓力過大過小狀態(tài),保證了在油炸過程中罐中的壓力安全。
2).油加熱系統(tǒng)控制著真空雙室罐中的油溫達到一定溫度,使產品在合適的油溫中進行油炸作業(yè),確保產品的食用性跟食用安全。
3).排氣系統(tǒng)是在油炸過程中將產生的水蒸氣等氣體及時收集排出,以免真空雙室罐內發(fā)生意外,確保生產安全。
4).自動脫油脫水系統(tǒng)是將產品的中多余的油跟水及時排出,以降低油炸食品的含油率,保證產品的美食性,保證了產品的質量。
5).控制系統(tǒng)用于控制水果雙室真空油炸機的整體操作,各個單位系統(tǒng)之間的銜接,保證水果雙室真空油炸機的持續(xù)運行。
果蔬脆片產品特點
① 口感酥脆,無油膩感;
② 保持果蔬天然色澤、營養(yǎng)和風味;
③ 無化學添加劑,無傳統(tǒng)高溫油炸食品可能的致ai隱患;
④ 食用方便,可干食單亦可復水食用,似新鮮口感;
⑤ 低脂肪、低熱量、高纖維素,含有多種維生素和微量元素;
⑥ 保質期長達十二個月。
果蔬脆片原料
水果類:蘋果、梨、柿、香蕉、菠蘿、菠蘿蜜、桃、棗、山楂、草莓、芒果、獼猴桃、楊桃、哈密瓜等;
蔬菜類:胡蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、蔥頭、苦瓜、芋頭、蓮藕、豆角、蘑菇、青蠶豆、牛蒡、黃秋葵等;
干果類:花生米、杏仁、蠶豆、豌豆、核桃等;







友情提示大家在選購真空低溫油炸機的時候,不要一味的比較價格,一分價格一分貨的道理誰都懂得,有些廠家為了賺取高利潤,將設備的材質、厚度、配件等成本降低,更甚至于有的廠家根本就沒有研究透這個設備就將其推向市場,嚴重的破壞了市場價格與秩序,關于如何選購真空油炸機的問題上,可以先讓真空油炸機廠家給您加工您的樣品,如果您對樣品滿意的情況下,再橫向的比較價格,比較設備性能,了解售后情況。希望我們的報酬與收獲成正比。高真空度是產品脫油時,避免油脂滲入脆片內部深層組織的重要保證,如若油脂過量滲入脆片內組織,便會導致產品的不脆、不香。