堿地小米批發規格齊全「多圖」

黃小米怎么鑒別沉米？

有些個體商販為了掩蓋陳小米或輕度發霉的小米，采用黃色色素進行偽裝，使色暗的陳小米變得顏色鮮黃誘人，如同當年的新小米。用粉染色的小米，失去了小米原有的香味、風味、營養成分，食用價值不大。

用黃粉染色的小米，是可以鑒別的。拈幾粒，蘸點水在手里搓一搓，顏色會由黃變灰暗，手心殘留有黃色。

為了安全、健康，選購時，應產品，堿不落蘇打黃小米在央視推薦播出。吉林單氏米業具有自有的生產基地和加工基地，無拋光，無沉米，選用當年的黃小米。

注重產品質量，強化內部質量管理，因而產品質量是有保障的。

吉林單氏米業提供OEM貼牌代工服務，保證質量，供貨及時，廠家每天加工，保證糧食的新鮮，可真空包裝，生產技術成熟，如期保質保量的供貨，歡迎前來咨詢。

小米熬不出米油，滋補效果減半！

堿不落蘇打小米富含豐富的米油，熬煮時間越長，小米的比例越多，熬出的米油越豐富。

一碗小米湯里那么多的種子，就是用它們的生命力來強化你的生命力。

小米精華的部分，是熬好后那層米油，米油是小米力量足的地方，它作用健脾胃，溫陽。

真正好小米熬好以后，稍微涼一些，米油會在表面結成一層皮。米油，也是檢驗小米質量的直觀標準。

小孩子如果是因為脾胃虛寒，消化能力弱，每天喝些小米粥非常好，健脾胃，增加食欲。因為孩子消化能力弱，脾胃的力量就弱。小米本身就是溫性的，孩子腹瀉也可以喝些溫溫的小米粥。

吉林單氏米業擁有靠近自然保護區種植基地，品質超出市場大部分黃小米，源頭種植基地和工廠，全流程可視化，糧食品質有保證，歡迎前來咨詢。

堿不落黃小米粥怎么熬米油？

小米粥的熬法，就是熬出黃澄澄的小米油，說到米油，那可是小米粥的精華所在，也是小米與其他米類與眾不同的地方，所以熬小米粥一定要熬出米油那才恰到好處，增之一分則多，簡直一分則少。

但是，有時候自己在家熬的小米粥，米是米，湯是湯，吃到嘴里清湯寡水，絲毫沒有小米的香味，非常的難喝。那么怎樣才能熬出香濃油潤又好喝的小米粥呢？為此我特意請教了做大廚的表哥，接下來我們一起來看一下表哥是怎么操作的吧。

首先：新鮮的小米肯定要比陳米香，所以選米很重要，總體來說，新小米顆粒飽滿、顏色均勻、有光澤、無碎米。

其次：有些人喜歡淘米至水清澈，熬小米粥時不要過度的淘洗。米里加水，手輕輕的朝著一個方向攪動，讓米糠等雜質漂浮起來，然后倒掉即可。這是因為小米的主要營養物質都在表皮上，過多的淘洗會減少營養。然后浸泡15分鐘，這一步的目的是既能縮短煮粥的時間，也會使小米更加的香糯。

后：響水下鍋，鍋底開始往上冒氣泡，聽著水開始有聲音快開的時候，下米，而且水要一次性加足。小米下鍋后，一定要用鏟子輕輕地攪動，以防糊鍋，燒開鍋后，要繼續攪動，攪動大約2分鐘，轉到中火，慢慢熬制。

這一步十分重要，記憶中小時候喝的柴火粥，都是中大火熬制的，那是我們記憶中香的味道，現在沒有機會做柴火粥，但是火候時可以借鑒的，有些人會選擇小火，小火慢熬，很容易使小米吸水膨脹，變得稀湯寡水。

同樣道理，有些人直接涼水下鍋煮，在緩慢的升溫過程中，米粒吸水而膨脹，熬出的粥肯定也是稀湯寡水的。這樣熬制大約二三十分鐘，你會驚奇的發現，你已經熬出一鍋飄著米油，潤潤的，香香的小米粥了。

吉林單氏米業擁有靠近自然保護區種植基地，先進的生產設備及專業的生產工人，4小時急速方案，1對1服務，如期保質保量的供貨，歡迎前來咨詢！