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  教你如何擺放中島柜

中島的位置是很顯眼的，那么拿來做當季主題活動，這樣的設計是非常好的。由于一些店鋪會有當季的新品上線，所以可以把中島區域給劃分出來，用來做當季主題的活動陳列，這樣能直觀的告訴進店的顧客店鋪當下的主題是什么。想要看新品的顧客就會不自覺地被你吸引。

 中島區域是店鋪里的黃金區域，用來擺放中島柜再適合不過。陳列在這個位置的商品，顧客走進店鋪的時候一般都可以看到，就算他們不買也會去看一看，轉一轉該區域的商品。所以一定要把店鋪里的中島區給好好利用起來，中島柜的產品陳列做好了，對于留住顧客和提升銷售量會有一定的幫助！

  辨別蛋糕柜質量好壞可以從這些方面入手

 一、啟動及運行。好的蛋糕柜電源接通就能啟動運轉。壓縮機工作時會微微顫動，并聽到運行噪聲，但是蛋糕柜本身不能出現明顯震動。在離蛋糕柜約1米噪聲不應高于45分貝，即在安靜的環境中，只能聽到壓縮機輕微的嗡嗡聲。

 二、照明燈情況。現在蛋糕柜照明基本采用LED燈，而普通燈管早已被淘汰。不僅是因為LED燈本身節能，更因為普通燈管會發熱，會增加環境溫度，而這需要壓縮機工作起來才能降溫，這會影響蛋糕柜的整體能耗。

   蛋糕展示柜溫控器出現狀況怎么辦？

   溫控器感溫頭不在原來的位置，蛋糕展示柜出現松動的現象和移位的現象。這樣就會造成控溫不準確，從而影響蛋糕展示柜壓縮機的工作時間，長久下去就會出現蛋糕展示柜壓縮機頻繁開關機而損壞的現象。解決辦法：只需要降溫感頭固定在原來的位置即可。

   溫控器內部的觸點連接在一起了，主要現象是蛋糕展示柜壓縮機不停機。解決辦法：切斷柜子電源，蛋糕展示柜反復將溫控器的調節，從zui低到zui高，再從zui高到zui低，反復循環幾次，再調到檔左右，然后過15分鐘左右，接通電源，壓縮機可以停機了。那么蛋糕展示柜溫控器的觸點也就分開了。

   蛋糕展示柜感溫管因為使用年限長，或者一些外力因素會造成破損。解決辦法：買一根新的回來，重新換上即可，一般價格在三十塊左右。

   蛋糕柜常見問題解決小妙招

   蛋糕柜可能由于空氣循環不良，導致傳熱效率下降，使蛋糕柜內的溫度降不下來。如果這樣的話，你可以取出蛋糕柜里的一些蛋糕并及時的食用，因為也許是蛋糕柜里的東西太多了，而使蛋糕柜里的空氣不流通。并且還會導致蒸發器表面結霜太厚，使冷氣不能傳遞到蛋糕柜內，影響制冷效果；冷凝器經常不打掃也會出現類似的情況，經常不打掃會使其表面油污、灰塵積聚，從而使冷凝器內的高溫氣體無法與外界空氣進行熱量交換，不能充分液化，于是就降低了制冷效果。還會造成蛋糕柜內溫度偏高。所以我們要經常的對蛋糕柜進行打掃，以防制冷效果變差。

   其次，溫控器調整不當，也會對蛋糕展示柜有一定的影響。溫控器工作時，蛋糕柜內溫度如果未降至額定值。會大大影響的規格的使用時間。所以我們要把整溫控器調到適當的位置。