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              河北燃氣平扒爐報價服務為先 帝肯餐飲

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              發(fā)布時間:2020-08-15 07:51  






              廣州市帝肯餐飲設備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)銷售廚房設備、小吃設備為主的公司,燃氣平扒爐報價 、各類餐飲店專用的燃氣平扒爐報價、燃氣平扒爐報價型號多樣、燃氣平扒爐報價、燃氣平扒爐報價批發(fā)等。目前銷往廣東、浙江、江蘇、廣西、福建、江西等各省份。公司著眼于廚房工程領域,并擁有一支強有力的高科技精英團隊,更有完美的售后服務體系。以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。

              帝肯餐飲設備--燃氣平扒爐報價


              1、設備所使用的電源電壓必須與產(chǎn)品銘牌得供電電壓相符,電源電壓波動為±10%

              2、用戶需在設備附件設有固定供電線路,并應配備有觸點開距>3mm的全極斷開裝置及漏電保護開關,設備周圍不許對方雜物,以方便操作。

              3、設備等電位連接端子“”設在爐后面下方,應用不少于25mm2的銅芯與相鄰等電位接線端子或符合安全規(guī)定的電線可靠連接。

              警告:嚴禁將接地導線連接在自來水管、燃氣管和暖氣管等官道上,否則會造成安全事故!



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              電扒爐又稱鐵板燒,是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱,旋即在上面放置鮮肉和蔬菜,蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發(fā)明,當時因為西班牙航運發(fā)達,經(jīng)常揚帆遨游殖民于世界各地,由于船員成日與大海為伍,海上生活十分枯燥乏味,只好終日以釣魚取樂,再將魚炙烤得皮香肉熟,這種烹調(diào)法,后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地,直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術引進日本加以改良成為今日名噪一時的日式電扒爐。



              廣州市帝肯餐飲設備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)銷售廚房設備、小吃設備為主的公司,燃氣平扒爐報價 、各類餐飲店專用的燃氣平扒爐報價、燃氣平扒爐報價型號多樣、燃氣平扒爐報價、燃氣平扒爐報價批發(fā)等。目前銷往廣東、浙江、江蘇、廣西、福建、江西等各省份。公司著眼于廚房工程領域,并擁有一支強有力的高科技精英團隊,更有完美的售后服務體系。以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。

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              公司質量方針:

              精益求精——精雕細琢每一件產(chǎn)品。

              科學管理——用先進的現(xiàn)代化管理手段,控制每一道工序。

              質量第1——質量是企業(yè)的命脈。

              用戶至上——對每一位客戶提供盡善盡美的服務。


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              我們的優(yōu)勢:

              1、多年服務于各大星級酒店、酒樓、飯店、賓館、會館廚房和企事業(yè)單位員工飯?zhí)谩⒃盒W生食堂等,具有豐富的廚房設計和廚房設備生產(chǎn)安裝經(jīng)驗。

              2、自產(chǎn)爐具、臺柜、抽煙類設備,質量上乘,材質符合節(jié)能環(huán)保標準生產(chǎn),完全比美國際產(chǎn)品,并可以非標準定做。

              3、專注于廚房設備研發(fā)、生產(chǎn)與安裝工程多年,是目前節(jié)能環(huán)保廚具占優(yōu)勢的廚具企業(yè)之一。




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              在使用不銹鋼時應該避免與堅硬的其它工具碰撞、避免劃傷刮花,這樣可使不銹鋼的外觀美觀易于清洗,尤其對于不銹鋼鍋可避免氣密性的損失。

              由于不銹鋼的導熱能力弱,鍋底容易聚集熱量且不易散失,所以在加熱時不宜用大火,而應該使用小火使熱量均勻分布整個鍋底。


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              不銹鋼廚具具有不粘功能,關鍵是你要掌握好溫度,當廚具足夠熱時,即衡溫160—180度,可以達到不粘食物的效果。我們用不銹鋼廚具燒菜會粘,這不是鍋的問題,而是使用方法問題。

              1、將廚具放在熱源用中大火(以不超過鍋底為宜)上加熱1--2分鐘后,將少量水珠撒入鍋內(nèi),直到水珠凝聚在鍋中定住不動,則說明溫度已經(jīng)達到。如果水珠被吸干或者四處跳躍,則說明溫度尚未達到,需要繼續(xù)加熱。溫度達到后,轉中小火,倒入油,將油在鍋散開均勻,即可直接煎魚或者其他易粘的食物。

              2、冷油冷鍋,把油直接倒進鍋內(nèi),一直加熱至油在鍋中產(chǎn)生油紋向鍋邊擴散,表明鍋內(nèi)的溫度足夠了,這時才放食物烹煮。



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