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發(fā)布時(shí)間:2021-03-27 09:29  
夏季來臨,隨著擺攤經(jīng)濟(jì)的興起,各種各樣的食品讓我們目不暇接,這些大大豐富了我們的生活,同時(shí)也給我們的食品安全工作帶來了更大的挑戰(zhàn),尤其是地?cái)偛煌陲埖辏淞鲃?dòng)性非常強(qiáng),這就導(dǎo)致我們不能像飯店那樣進(jìn)行食品的檢測(cè),再加上夏季高溫導(dǎo)致食物變質(zhì)的事件經(jīng)常發(fā)生,更加需要加緊食品安全的維護(hù)工作。
危害食品安全的因素有很多種,一種是食品的污染導(dǎo)致的質(zhì)量安全問題,比如生物性污染、化學(xué)性污染、物理性污染等,這種污染主要是我們生產(chǎn)過程中的外因?qū)е碌模硪环N是食品工業(yè)技術(shù)發(fā)展所帶來的質(zhì)量安全問題,生產(chǎn)者經(jīng)常添加食品添加劑、食品生產(chǎn)配劑、介質(zhì)以及其他相應(yīng)的添加物質(zhì)等,這些不斷地危害著我們的食品安全。
食品安全檢測(cè)儀可快速檢測(cè)200多項(xiàng)目,包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、真菌類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場(chǎng)的定性定量檢測(cè)。同時(shí)該多功能食品安全檢測(cè)儀為集成化食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備,廣泛應(yīng)用于高教院校、科研院所、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)等單位使用。食品安全檢測(cè)儀帶有監(jiān)管平臺(tái),數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳,檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài),達(dá)到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警。
為了更好的維護(hù)食品安全,我們有必要及時(shí)建立食品安全準(zhǔn)入制度,也就是所有上市的食品必須經(jīng)過檢測(cè)才能被售賣,具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),事先保證和事后監(jiān)督相結(jié)合、政府監(jiān)管和企業(yè)自律相結(jié)合、充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制作用,從多個(gè)方面保證食品的安全。想了解更多關(guān)于食品安全檢測(cè)詳情,湖北琪譜檢測(cè)歡迎您來電咨詢。