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發布時間:2020-10-04 19:19  







源晟機械隧道式速凍機產品介紹
諸城源晟速凍機是一種經過將新鮮原料經過適當的前處理,在零下25 度以下和極短時間內凍jie大量產品的gao效率的凍jie設備,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,以達到營養成分不流失,品相不變色澤晶透。速凍機保溫結構采用了平面不銹鋼板,底板采用不銹鋼整體焊接,減少了設備內、外壁的接縫,避免了微生物的過度繁殖和滋生。傳動部分由傳動電機、網帶、轉塔和獨立變頻器組成,蒸發器由不銹鋼和鋁翅片組成,電氣系統由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成。通過對氣流動力學的深入研究,形成三種片距的變片距組合,結霜少,有效的延長生產時間海參新型節能式速凍機 常見故障。 海參新型節能式速凍機 常見故障

源晟速凍機特點
源晟機械隧道式速凍機由進料口、保溫庫體、出料口、傳動系統、循環風系統、蒸發器、冷源系統、電控系統等組成。
以氟利昂(R22)為制冷劑,通過壓縮機壓縮進入到蒸發器,蒸發器散冷,在風機的作用下形成超低溫冷風氣流吹拂到物料表面,實現對產品的速凍;環保節能,氟利昂的循環利用,大大節省了生產成本,解決了傳統的冷庫凍jie時間長和液氮速凍成本高的弱點;
設備的使用:
將要速凍的產品從進料口擺到料盤上或者平鋪到網帶上面,入料溫度<20°C(中心溫度),產品不斷地從進料口進入隧道式速凍機,經過-35°C的速凍環境,網帶不停地運轉使物料在速凍的過程中不斷地往前運行,產品在15~45分鐘(時間可調)之間即可速凍完畢**從出料口出料,實現連續式作業;5、可靠的傳動控制:螺旋傳動引進歐洲先進技術,網帶運行采用變頻控制,速度可實現無級調速。海參新型節能式速凍機 常見故障


源晟速凍機經過快速速凍的食品通常含有以下優點
諸城源晟主要生產、研制各種食品加工機械,產品主要包括:果蔬清洗設備、油炸設備、速凍設備、蒸煮漂燙設備、風干設備、烘干設備、巴士殺菌設備等多個系列產品 。
1.能夠避免在食品的細胞之間結成大的冰晶體破壞食物的纖維組織;
2.降低細胞內水份向外稀,同時也解凍時汁液流失少;
3.細胞組織內部各種成分能夠各自活動的時間降低,食品濃縮的危害性減小;
4.將食品的溫度馬上降低到微生物生長所需要的活動溫度以下,很好的減少微生物的生長以及生化反應;海參新型節能式速凍機 常見故障


