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發布時間：2021-03-05 13:04
寶寶添加輔食以后，面條是出鏡率的輔食之一，方便咀嚼，又容易消化，市面上給寶寶吃的面條品種也是多種多樣，各種口味各種造型，說實話，馨媽看到都挺想買的。其實那些五顏六色的寶寶面條在家就能做，自己做的有營養，還能保證無任何添加劑，寶寶吃的也健康，平時休息的時候，馨媽也會給寶寶做些手工面條，還能和寶寶一起完成，作為我們的親子游戲。今天要分享大家做的是一道充滿愛的媽媽牌面條——火龍果蝴蝶面。很多寶寶都愛吃蝴蝶面，形狀可愛，顏色亮麗，口感也比較有嚼勁。
以下配方適合一種顏色的面條制作，如果希望制成多種顏色的面條，只需要將果蔬粉換一下，其他不變，可以了。
《 準備材料》：
高筋面粉160克 水70克 果蔬粉8克 鹽一小撮
《制作方法》：
1：提前準備好所需食材
2：水中加入大麥苗粉和鹽
3：倒入高筋面粉
4：用筷子攪拌成絮狀
5：此時的面團非常干硬，不要加水，制作面條的面團這樣剛好
6：面團放入壓面機中，反復壓上4-5次，就已經很光滑了
面粉吸收水份了，就會變軟～沒有機器用手搟的可將菜譜用料調整(要不然手搟能死)手搟和成比餃子面稍微硬些就可以～面粉63g 蔬果汁30g 1g精鹽=面團(精鹽可不放)直接煮鮮面條就將面片壓制2檔后再放"面條花紋"壓面條，做晾干掛面就將面片壓制5檔后再壓面條(太細一煮就斷了，按個人口感做)～彩色蔬菜面條營養又好吃，媽媽一學就會，挑食的孩子都搶著吃！
用料
面粉10種共700g(每一份只需用70g)
彩色蔬果面條的做法一點點加入所需顏色的蔬果汁攪拌成絮狀
彩色蔬果汁大集合:將所需顏色的蔬果汁榨好備用
開始和面:我拿一種顏色舉例和面吧～面粉倒入盆中，一點點加入所需顏色的蔬果汁攪拌成絮狀，和成面團，蓋保鮮膜醒面20分鐘～
全部和好的面團～每和完一種面團都要蓋保鮮膜，以免風干表皮硬～
