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發布時間:2021-08-14 11:29  







冷庫的前期工作和售后服務是不能忽略的東西
一般來說冷庫越大,對技術和材料的要求就會越高,價格的話大型冷庫不是按小型冷庫體積大小一到兩倍來計算,而是成倍的增長,而且越是大型的冷庫,前期工作越是要做好,因為大型冷庫的一個小問題的維修可能會牽扯很多方面的問題,有時如果需要改一些大型設備的話就相當于一個小型冷庫的價錢,所以說冷庫的前期工作和售后服務是不能忽略的東西。
冷庫的機組有很多牌子,各種牌子的價個也是不一樣的,有品牌的質量好的價格相對來說會高一些,現在很多顧客選擇東西都是看一個公司的品牌聲譽的口碑效應,所以說選擇機組的話我們一般是建議大家選擇有品牌的,質量好點的,雖然說費用可能會比普通機組要高一點,但是這些東西會在后期帶來意想不到的效果。

制冷機組的組裝安裝方法
制冷機組的組裝安裝 :1、半封或全封閉壓縮機都應安裝油分離器,并在油分內加住適量機油,蒸發溫度低于—15度時,應加裝氣液分離器并加裝適量冷凍機油;2、壓縮機底座應安裝減震膠座;3、機組的安裝要留有維修空間,便于觀察儀表和閥門的調節;4、高壓表應安裝在儲液灌閥門三通處;5、機組整體布局合理,顏色一致.各型號機組安裝結構應保持一致;電線不應暴露在露天,以免長期日曬風吹線皮老化,發生短路漏電等現象。

大小水果不能放入冷藏室
在將水果放入冷藏室之前應對水果進行篩選。應篩選腐爛和受傷的水果,以避免造成大量腐爛和變質。大小水果不能放入冷藏室。太大或太小都會導致腐爛和變質。為水果提供的儲存時間選擇:
首先將選定的水果預先冷卻,然后運輸到保鮮冷藏庫中。將選定的水果放置在涼爽干燥的地面上過夜,并在黎明前移至儲藏室。如果你想通過長時間使用保鮮袋分批儲存水果,將包裝好的水果輕輕放入水果冷藏室,但大量嚴謹堆放,輕便運動,避免在過程中處理。導致果實撞擊和瘀傷;

水果的預冷方式是真空冷卻法,也可以采用通風冷卻方法。預冷好的果品運輸時也是用機械冷藏車,也就是以冷鏈的方式進行運輸;也可以用保溫車運輸,也就是將冰放入包裝箱中讓果品的溫度在接近0℃,保持在運輸過程中的溫度和濕度。
不同種類的水果它能忍受低溫的能力是各不相同的。如果有的水果不適宜的低溫和冷凍,會影響果實正常的生理功能引起風味品質的變化或生理病害的產生,這對儲藏是不利的。因此高溫冷藏儲藏水果應根據不同種類控制不同的儲藏溫度。