香港膨化食品油炸流水線圖片優選商家,諸城旺源

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以下就油炸設備、油炸流水線做一簡單介紹：

油水混合的特點：油水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面接受下沉得廢渣，可及時清除，不會因普通油炸機短時間油中漂浮黑渣變黑酸化，造成浪費。該設備分燃煤型，電加熱型，油溫、水溫自動控制。304不銹鋼制造，安全衛生,保證不掉鐵渣。該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。

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提高品質、保證健康

       特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無黑斑現象），提高了產品品質，延長了貨架期。

油炸機安全規范    

1. 升起油炸機時，要隨時插好保險杠，以防機蓋掉下傷人。

2. 不要用手直接觸摸高溫部件。

3. 油多地滑，防止滑倒摔傷。  

4. 電控柜，電機，操作按鈕要注意防止進水。  

5. 升油炸機時必須確保油炸機機蓋上無其他工器具及雜物。

6. 所有快接扣，密封墊必須扣在管路上，以防丟失。  

7. 清洗前閥門及電源開關必須確保關閉，將電源開關控制柜用塑料套住，防止進水電器短路燒毀。  

8. 注意高溫設備防止燙。油炸時間現場操作者不能串崗脫崗。

9. 每周清洗排煙筒一次防止煙筒的油漬高溫導致油渣自燃引起火災

10. 如火堿不慎不沾到皮膚，立即用流水沖洗15分鐘。

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以下就油炸機做一簡單介紹：

2、低部水設有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設定水溫，與測量水溫相比較，高于設定溫度時，可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。 (特殊品種還設有自動冷卻功能)

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