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發布時間:2020-07-23 23:24  





廣東利群膳食管理服務有限公司成立于2006年,注冊資金2000萬元,是專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。內部管理已經通過了與國際接軌的ISO9001:2008質量管理體系認證、ISO22000:2005HACCP食品安全管理體系認證,以及ISO14001:2004環境管理體系和OHSAS18000職業健康管理體系認證,將科學規范的管理滲透到公司的每一個工作環節之中,積累了豐富的大型餐飲項目運作管理經驗。食堂托管方式:1、餐飲公司可先試著承包飯堂1-3個月,對方滿意后再簽正式合同。
菜品好是滿足顧客高層次要求的關鍵所在: 人們能不能認可這家餐飲店,飯菜的質量起到了決定性作用。很多餐飲店為了招攬客人,推陳出新。一些餐飲店還專門建立了菜品研發部門,研發人們喜歡吃的菜肴。企業食堂承包對企業的好處:我們可以用一個非常簡單的公式得到結果:純利潤=所得總利-承包所需成本所得總利:這里解釋一下,所得總利是指相對于企業自營的情況下,食堂承包公司可以從成本上獲得利潤空間,這得益于食堂承包公司的實力與專業。有一個剛開業的餐飲店,擁有許多思維敏銳的業內人士對菜進行研究,開發、設計了很多fashion的材料,使餐飲店的菜品非常特別非常的與眾不同,他們在挖掘飲食文化根基上,在經營管理專業性上,在飯菜加工精深程度上,在菜品構思別出心裁上都非常非常的特別。
廣東利群膳食管理服務有限公司成立于2006年,注冊資金2000萬元,是專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。
推出的團體膳食是對客戶提供有系統的膳食管理工程??梢郧袑嵔鉀Q大型工業企業、商業機構、政府機構、和其他社團的職員膳食問題,以及企事業與民間團體的各類展會、培訓等團膳需求。食堂承包的優勢,為什么要選擇食堂外包:一個公司,工廠或學校都會有自己的員工,有員工就需要吃飯就餐。那是選擇自己請人做飯還是叫快餐,還是把食堂承包給專業食堂承包公司呢?食堂承包有哪些優勢,要不要食堂外包,為什么要選擇食堂外包?這些都要分情況來選擇。如果公司人數少,就幾個人,那你可以請人做飯,或者叫快餐,而快餐比如會讓員工吃不好,但也沒必要去選擇專業食堂承包公司來做飯堂,因為各種廚房廚具和管理人員的成本不適合。在拌制前的洗滌工作要認真,可以先用冷水洗,再用開水燙一下,可殺si未洗盡的殘余細jun和寄生chong卵。
廣東利群膳食管理服務有限公司專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。內部管理已經通過了與國際接軌的ISO9001:2008質量管理體系認證、ISO22000:2005HACCP食品安全管理體系認證,以及ISO14001:2004環境管理體系和OHSAS18000職業健康管理體系認證,將科學規范的管理滲透到公司的每一個工作環節之中,積累了豐富的大型餐飲項目運作管理經驗。膳食安全:餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應當洗凈、消毒,炊具、用具用后應當洗凈,保持清潔。
廚房之所有需購物品都必須呈報行政主管,再由行政部門指ding人員采購,購回之單據按程序:行政主管簽字—總經理審核—財務出納處銷帳廚房所購回之食品,由行政部門每周不定期進行抽查,抽查內容:食品質量、重量。對不合格食品,拒收并按規定處理。任何人不得以任何理由拿走廚房任何物品。做法:先將鴨子洗凈扒去肥油剁塊,冷水下鍋,飛水后撈出用流動的水沖去浮沫。餐具必須妥善保管,任何人未經許可都不能將餐具拿走供私人使用。餐具必須每日進行一次清查盤點,除正常損耗外,清查有不足數目時需及時查明原因并追究責任。
廣東利群膳食管理服務有限公司成立于2006年,注冊資金2000萬元,是專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。公司創辦以來一直秉承“利國利民、服務大眾;群策群力,追求”的經營理念,以“民以食為天,食以安為先”為服務宗旨,專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。因而作為業余的食堂承包公司,就應當在食堂進餐食物的正當化以及多樣化上多下工夫,而且在調解飲食的時分應當留意節令性這個非凡要素。
食堂托管方式:1、餐飲公司可先試著承包飯堂1-3個月,對方滿意后再簽正式合同;2、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議);食堂管理制度:廚房人員的工作質量好壞,對職工的身體健康和工作影響很大,為此,特zhi定食堂管理制度:一、廚房人員必須加強飲食、食品衛生等學習,遵守《食品衛生法》,增強責任心、責任感,自覺搞好個人衛生、食堂衛生,做到飯菜味美、可口、清潔衛生。3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費,實行15日或30日結算一次;4、飯堂承包后,員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負責;5、公司員工自由選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐,餐飲公司根據菜式定出合理價格,被承包單位員工以現金購買飯卡或以IC卡充值的形式進行就餐。