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發布時間:2020-07-30 05:50  





河南波恩貝爾啤酒設備廠家,致力于啤酒設備、葡萄酒設備及釀酒工藝技術的研發和推廣,為廣大精釀從業者和家庭精釀愛好者提供精良的設備和釀酒技術支持。
大、中、小型啤酒設備、扎啤機、發酵罐、糖化罐等現貨供應,本公司提供設備和釀酒技術的目的,一是讓操作更加便捷化和人性化,二是保證啤酒品質的穩定化和多樣化,三是幫客戶賺到錢。
生態啤酒設備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業的人賺到錢!歡迎隨時咨詢!
秋冬季節啤酒設備養護注意事項
平時自釀啤酒設備要遠離油煙的地方,其次所有設備在使用前后都要進行徹底清洗,保證衛生,衛生整潔是做啤酒的基礎。再就是用一段時間以后,不能只依靠自動充洗來完成養護,盡可能人進行罐體內進行徹底清理,清理周期1個月一次即可。
通常說的糖漿是通過煮或其他技術制成的、粘稠的、含高濃度的糖的溶液。制造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖漿含糖量非常高,在密封狀態下它不需要冷藏也可以保存比較長的時間。糖漿可以用來調制飲料或者做甜食。
啤酒專用糖漿與普通淀粉糖漿有所不同,啤酒專用糖漿的構成應盡量接近麥芽汁的成分,這樣才能滿足啤酒生產的需要,從而使釀造的啤酒在口感、色度及泡沫等方面達到質量要求。
啤酒用糖漿是使用食用玉米淀粉為原料, 經酶法水解、精制、濃縮等工藝加工制成的,可在啤酒生產中代替輔料或代替部分麥芽的專用糖漿。
啤酒專用糖漿是一種釀制啤酒使用的輔料,它會提高啤酒的濃度。
如何做好小型啤酒設備的清洗和保養?
一、做好小型啤酒釀造設備本身的清潔工作,該產品在應用中有些結構在應用中有污漬存在,若是不及時處理,那么會影響日后使用效果的。所以為保證設備日后使用,消費者要做好日常中對某些結構中的清潔工作。
二、做好小型啤酒釀造設備使用環境清潔工作,要知道該設備在使用中對環境衛生要求是非常高的,因此來說使用該設備之前要對環境衛生進行檢查,確保環境衛生程度不會影響設備使用效果的。所以來說要在衛生度高環境中進行使用。
三、熱交換器的清洗和管路的清洗原則上是一樣的。熱交換器在正常的工作狀態下,其介質呈素流狀態。若用高出設計流量20%-30%的清洗液進行清洗,就可以獲得良好的清洗效果。
四、對于啤酒設備機件的清洗沒有一個固定的模式,可以根據設備清洗的一般步驟進行清潔。