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發布時間:2020-08-23 08:56  







武漢遠大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發、生產為基礎,以武漢大學生命科學學院和湖北省氨基酸工程技術研究中心的成果為依托,為客戶提供的產品。
國內是世界上重要的半胱氨酸生產商之一,L-半胱氨酸產品出口至世界各地.2010年L-半胱氨酸生產能力達到了約10,000噸,由于受到2008年全球經濟危機的影響,從2008年到2010年,三年間產量下降了約1000噸.但是,隨著全球經濟的復蘇,2009年至2010年產量呈現增長的態勢.
2012年,衛辦監督根據工作安排,我部正在組織修訂《食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)。為做好標準修訂工作,現征集《食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)附錄A中L-半胱氨酸鹽酸鹽等55種食品添加劑的技術必要性和安全性評價材料。對于上述食品添加劑品種中已無技術必要性或安全性存在問題的,我部將組織重新評估和審查,并按照《食品添加劑新品種管理辦法》第十四條規定予以處理。半胱氨酸是一種還原劑,它可以促進面筋的形成,減少混合所需的時間和所需藥用的能量,這樣蛋白質就伸展開來。
化學合成半胱氨酸需多步反應,產生DL-型外消旋體,只有經過化學拆分才能得到所需要的L-半胱氨酸,用于L-半胱氨酸中間體的合成。
L-半胱氨酸的發酵法生產現在正處于嘗試探索階段,大規模的生產還受到一定條件的限制,其主要原因是因為微生物體內的L-半胱氨酸合成過程復雜,而且合成中的關鍵問題是一SH的來源
HCY的升高是與有重要關聯的危險因子。美國最新的數據顯示中年后期男性發病率,處于55-64這個年齡段的男性相對于45-54年齡段的男性而言,前者患的幾率是后者的三倍。