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翁源是一座千年客家古縣，除了眾所周知的“中國三華李之鄉”、“中國九仙桃之鄉”、“中國蘭花之鄉”之外，還是一個擁有醇厚酒文化的美酒之鄉，其中地窖酒就是很出名的酒之一。客泉醇酒廠——雙蒸地窖酒價格，翁源地窖酒廠家因地窖酒的陳年糯香而深得遠近客人的青睞，糯酒沸香，在酒典、香典中沒有這樣的說法。翁源地窖酒一般要和藥材一起儲存，才有助于發揮保健作用，翁源人喜歡用靈芝、、山稔、五指毛桃等藥材制作泡酒。翁源人熱情好客，經常會在酒桌上主動敬酒，祝酒的時候喜歡說“順”，且喜歡一口悶。在廣東，翁源酒文化博大精深，翁源人的酒量更是不能隨意挑戰。

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翁源酒文化-感情深，一口悶；感情淺，舔一舔。晾飯后冷卻兌酒餅發酵：煮好后的米飯自然攤開晾干，然后放入酒餅進行攪拌，兩者充分混合后送入發酵房，視天氣而定，經過大約10-15天的發酵。在中國很具有代表性的酒莫過于白酒了，從某種程度上說，西方的酒文化是從葡萄酒談起，而中國的酒文化則從白酒談起，翁源也不例外，翁城的地窖酒是遠近聞名。地窖酒選用稻米和傳統工藝山泉水，經瓦壇密封后埋入菜田地下或者置于石洞里，存放一至兩年便能享用，時間越久，口感越好。近年來，好多當地居民都開始了自己釀造和收藏。

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針對地窖酒儲藏的幾個建議，要注意的便是陽光的接觸。鄉愁是一種習慣，就像吃慣了故鄉的手制肉丸，而永遠不能適應外面機器加工的一樣。同大多數酒種一樣，它們一般是放在陰涼之處，這是儲存溫度為合適的一種環境。如果選擇了陽光的地帶，亦或者是有著陽光直入的地方，那么，都將會造成白酒的化學反應，甚至是出現變質，變味等現象。儲存期較長，不可輕易移動位置，建議在一個地方進行儲藏。不要輕易移動，換地方，換環境，這不僅會給地窖酒包裝帶來損，更會影響它們的實質效果。

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送禮佳品，正宗韶關翁源雙蒸地窖酒，用翁源稻米，泉水，傳統方法釀制。客泉醇酒廠——雙蒸地窖酒價格，翁源地窖酒廠家客泉醇酒廠帶你了解地窖酒種類和功效有哪些。味道清香特醇，不傷腦。地窖酒種類有很多的，比如地窖高度白米酒（48度、地窖高濃度白米酒（52度、地窖酒、地窖補酒(紅棗枸紀)酒、地窖客家黃酒、地窖靈芝酒、地窖山捻酒、地窖五指毛桃酒等等。雙蒸地窖酒，使用原始工藝發酵釀造，香醇不上頭！需要注意的是窖酒是不可以用玻璃瓶裝的，那些酒已經和水兌過了，地窖酒，也脫離了發酵的環境，如果你沒有窖泥，它就無法繼續發酵，那么也就無法進行窖藏了。

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中國是一個人情味十足的國家，這種人情味則體現在很多東西上，比如喝酒。

外國人喝酒，喝的是情調。中國人喝酒，則喝的是感情。

很多時候我們購買某一類產品，買的并不僅僅是產品本身，而是一種情懷，一種情感的寄托，土埋酒就是這樣的存在。

埋的時候是對未來的期望，挖的時候是對過去的追憶。而如果得以飲用，那細細品味的除了酒在土里靜置的時光，還有自己經歷的苦辣酸甜的歲月。

喝的是酒，品的是人生。

本酒坊系傳統工藝酒坊，采用傳統的古法釀造技藝，為保證酒香味，我們更是選擇了費時力的柴火鐵鍋燜飯，而不是直接用高爐里的水蒸氣蒸飯，傳統工藝雖然笨，但確實是酒更香，雖然出產率不高，工序繁瑣，但保證了酒的品質。再灌于瓦壇之中，藏于地下，經時間沉淀，色香味俱全！現窖藏酒品種有：補酒、靈芝酒、五指毛桃酒、中高度純白客家米酒、桑椹酒、山捻（金桃娘）酒、巴戟酒、酒等，歡迎現場見證品質的釀造。灌酒入壇封存：將蒸煮好的酒液，一壇壇地用水泥漿封存嚴實，放在倉庫中擇日埋入土壤。