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堿不落有機藜麥適合嬰幼兒及兒童

堿不落有機藜麥的全營養是大家熟知的一種特性，不管是聯合國糧農組織推薦的“全營養食品”，還是美國航空航天局認定的“太空食品”，亦或是古印加人稱之的“糧食”，其實都和藜麥的營養是分不開的。

堿不落有機藜麥的高營養價值主要體現在蛋白質、礦物質、各種有益化合物、膳食纖維等特性。

藜麥的蛋白質含量高達16%-22%，品質與奶粉及肉類相當，富含多種氨基酸，其中有人體必需的全部9種必需氨基酸，比例適當且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的賴氨酸和兒童必須的組氨酸。

堿不落有機藜麥中鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質營養含量豐富，富含不飽和脂肪酸、B族和E族維生素，α-亞麻酸、β-葡聚糖等多種有益化合物，膳食纖維素含量高達7.1%，各項營養指標幾乎都是常見食物里的。

特別是白藜麥，由于其已經去了種皮，所以口感上和易消化程度上更適宜嬰幼兒，煮后的藜麥有淡淡的堅果清香或者人參香味，寶寶也是很喜歡這種味道。

總之，堿不落有機藜麥可以給寶寶提供足夠的蛋白質和各種必需微量元素、礦物質，增強抵抗力幫助寶寶健康成長。

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堿不落有機藜麥適合患者食用

有些患者日常飲食擔心的就是血糖，生怕一不小心吃錯了東西導致血糖異常。但是吃堿不落有機藜麥就不一樣了，因為完全不需要擔心血糖升高。

堿不落有機藜麥含的高纖維碳水化合物，高纖維碳水化合物消化緩慢，可以保障餐后血糖水平不會升高太多，減少的幾率。

堿不落有機藜麥易消化，卻消化的緩慢，相當于營養物質在體內緩慢釋放，對消化系統、循環系統負擔很小，是對身體非常友好的食物，它的升糖指數僅僅35，遠低于低升糖食物標準（數值是55），參考大米（蒸熟）72，幾乎是所有中國人常用主食中的。

堿不落有機藜麥中豐富的類黃酮物質異黃酮和維生素E組合有助于血液循環軟化血管，可明顯促進糖、脂代謝和胰島素分泌，很多研究表明對的作用明顯。

其實堿不落有機藜麥不單單對血糖有很好的控制作用，推薦您每日堅持以堿不落有機藜麥作為早餐不僅可以保持良好的血糖和血壓，還可減少和心臟病的發生。

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堿不落有機藜麥能夠代替肉類嗎？

其實，堿不落有機藜麥是不建議代替肉類的。

嚴格意義講藜麥并不屬于谷物，藜科，和甜菜灰菜一個科。

藜麥通俗講，是來自南美洲的草籽。

從數據看藜麥蛋白質、氨基酸，微量元素等含量是所有谷物里較豐富的，單體可以滿足人體需求，也就是說只吃堿不落有機藜麥，營養就能滿足人體需求。

但是，我們有很多食物可以選擇食用，多元化攝入更科學。科學的飲食，才能攝入更全的營養物質，人體內部才能達到平衡。

把藜麥這種健康飲食帶到千家萬戶，吉林單氏米業是您可以放心信賴的代工工廠，多家品牌合作，有機綠色認證，源頭種植基地和工廠，歡迎前來咨詢。

藜麥為什么越來越受到歡迎？

撇開商業運作和營養價值因素，藜麥的走紅還是得歸功于它本身味道很努力，雖然個頭小，但吃起來有著類似谷物的味道，香香甜甜的，而且咀嚼起來的口感偏松軟，很適合當主食。

除了味道，它處理起來也非常便利，加水煮十幾分鐘就能煮熟，沒有電飯煲用鍋子煮也行。對于現代忙碌的上班族或者人口多的家族來說，相當的快手，很方便就能填飽肚子的食物。

煮藜麥如果煮多了，吃不掉的放冰箱可以放很好幾天，藜麥的味道和口感也不會有太大變化，不會像米飯那樣變硬發酸。

而且，堿不落藜麥很難得的一點就是，不管是冷吃還是熱吃，它的味道都好吃，就這一點來說能甩其他谷物幾條街。