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發布時間:2021-08-30 21:13  










斬拌機:在肉食品加工時可把原料肉斬拌成細膩的糜狀。斬拌機可以斬切蔬菜、肉、輔料等同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。
斬拌機優勢:
1、鍋體采用唐山鍋,304不銹鋼材質,一次成型鑄造
2、斬刀速度為低速、中速、高速設計為三速變換
3、斬刀材質為特殊加工的不銹鋼材質

多功能斬拌機作用
多功能斬拌機能夠對原料肉進行切碎、攪拌和乳化,以防止肉中的肌紅蛋白、脂肪等營養成分被氧化和破壞,從而在很大程度上保持原有的色澤、香味、口感和各種營養成分。通過切碎,提高了產品的細密度和對水的親和力,提高了產品的彈性。
該設備主要應用于酒店、餐廳、食堂和肉類加工行業,隨著設備的不斷認可,斬拌機已成為肉類加工不可缺少的食品加工設備。
200斬肉機報價



利特機械生產的斬拌機型號齊全,有20型、40型、80型、125型、200型適合大中小型食品加工廠的使用,我公司的斬拌機刀速、鍋速、斬刀、斬鍋之間的間隙達到合理的組合,減少物料的發熱量,細度好的基礎上提升了肉的乳化效果,保持了物料的原有的色澤和彈性、出品率。
斬拌機主要用于肉類及果蔬的斬拌,設備采用304不銹鋼材質制作,斬拌速度可調,自動出料。
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