貴州雞屠宰生產(chǎn)線成套設(shè)備制造商常用指南「諸城宏德機械」

諸城市宏德機械有限公司是專業(yè)生產(chǎn)雞、鴨、鵝以及兔等屠宰設(shè)備的廠家，是集研發(fā)、制造、銷售、服務(wù)為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，我公司生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，有豐富的設(shè)計和生產(chǎn)經(jīng)驗，檢測手段齊全，曾取得地級、省級民營企業(yè)稱號。我們知道扣腳鏈一旦滑動性不足容易影響后續(xù)禽類的作業(yè)，當(dāng)前有廠家生產(chǎn)出一種帶有滑輪、滑塊的扣腳鏈，能在一定程度上解決因長時間使用帶來的磨損，確保扣腳鏈不影響生產(chǎn)線速度。多年來，公司以先進(jìn)的設(shè)備，優(yōu)zhi的服務(wù)，可靠的質(zhì)量，贏得了廣大客戶的信賴。

市場的認(rèn)可，客戶的滿意，是我們前進(jìn)的動力，優(yōu)zhi的產(chǎn)品和完善的售后使您無后顧之憂。我們感謝新老客戶的真誠合作，諸城市宏德機械堅持“視誠如生命，守信如泰山”的經(jīng)營理念，以求實奉獻(xiàn)的精神，為廣大客戶的發(fā)展提供優(yōu)zhi的服務(wù)。

如今在高新科技的推動下,中國屠宰行業(yè)有了日新月異的發(fā)展，但是落后的人工加工作業(yè)仍然是家禽屠宰行業(yè)的難題，多種原因造成了中國的家禽加工技術(shù)和設(shè)備落后于發(fā)達(dá)，在這樣的市場前景下，迫切的需要家禽加工公司對加工方式進(jìn)行改革，這也提高了對家禽屠宰機械的要求。一套家禽屠宰設(shè)備是由浸燙池、脫毛機（有立式脫毛機和臥式脫毛機之分，可按照本身工廠的布局實行選擇）、螺旋預(yù)冷機組成。合適gao效的屠宰流水線，既節(jié)約了勞動力，又可以提高生產(chǎn)效率，同時，流水線的生產(chǎn)還可以保證家禽的肉質(zhì)及衛(wèi)生安全。

為了脫凈雞頭上的毛，宰鴨流水線市場，通常在臺脫羽機后或浸燙機后接一燙頭槽，燙頭槽的長度以能使雞頭浸燙3-5s為佳，溫度在70°C左右。脫毛后雞體被切爪機自動切爪，切爪后的雞體流入中拔區(qū)。有的廠家為了保證雞爪的質(zhì)量，采用人工切爪。

雞鴨鵝宰殺流水線中拔區(qū)是指已去完毛的雞被去除內(nèi)臟、頭、脖皮并清洗干凈這一過程所在的區(qū)域。其工藝流程如下：上掛→摘小毛→拽頭→開頸皮→摳嗉→割嗉→割脖皮→開腔→掏內(nèi)臟→分肝→分胗→摘脾→拽腸→掏腔→拽油→割胸囊炎→內(nèi)外清洗→下掛。

在我們從事雞鴨鵝宰殺線的設(shè)計和安裝的10多年里，不僅加工設(shè)備得到了不斷地改進(jìn)和完善，肉雞加工的工藝也發(fā)生了許多變化。雞肉消費用戶對肉雞加工廠的肉雞品質(zhì)也提出了更高的要求。
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