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發布時間:2020-08-17 11:32  





般來說,殘留在蔬菜上的農藥分成表面型與系統型兩種。
由于表面型的農藥殘留要去除是相對容易的,一般在食用前利用大量清水沖洗就可以去除,反觀系統型的農藥殘留藥去除則相對困難,所以目前大家所說的農藥殘留常常指的是系統型的農藥殘留。
農藥殘留檢測劑生產廠家就是針對系統型的蔬菜農藥殘留所設計的快速檢測計。一款可以快速檢驗蔬菜中是否有農藥殘留!簡單,方便,快速
實驗回收率一般在70%-120%之間。在歐盟,使用SIM模式要求每個目標物至少有2個大于m/z200或3個大于m/z100的特征離子;目標物特征離子比例與標準品相比處于70%-130%即可;日常檢測回收率控制在60%-140%,確證分析則需要在70%-110%之間。
但是傳統的GC/MS等農殘分析技術檢測成本高、時間長,這就給食品安全監管部門對農產品產前、產中、產后的監督工作帶來了許多不便,因此也催生出大量的快速農藥殘留的檢測技術,常見的有化學速測法、分析法、酶抑制法和檢測法等。
我國目前食品安全現場快速檢測狀況
我國一些單位按照發達國家的模式裝備了一些車輛,起到了一定的作用,由于起步較晚,儀器設備應該如何裝備以及如何發揮實際作用都還有一個過程。無論是國內還是國外,快速的、具有特異性的試劑、試紙等具有獨到之處和難以替代的作用。在此方面,我國許多單位做了大量工作,而且取得了成效。
經過多年努力,目前中國疾病預防控制中心食品安全所已能開展四大類60多個項目的現場快速檢測工作,并能夠提供這些項目的組合試劑和輔助設備,為我國開展此領域的工作奠定了一定的基礎,為趕超發達國家在食品入市方面的通常做法做了一定的工作。