醬油西瓜子加工技術炒貨食品加工技術

做堅果炒貨項目找五色田少走彎路！

20年豐富經驗國內專業堅果炒貨休閑食品加工技術咨詢

南陽五色田堅果炒貨食品研究所專業專注油炸花生米技術，酒鬼花生米技術（麻辣等9個配方），興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術

糖醋花生米原料：花生米輔料：白糖，油，耗油，淀粉，陳醋。做法：1、鍋中放色拉油，燒至油溫稍稍有點溫熱的時候，把花生米倒入油鍋，轉中小火炸至花生米外皮顏色稍有變深即可撈出瀝油，攤在大盤子里晾涼。2、調糖醋汁：另取個炒鍋，在鍋中倒入2湯匙白砂糖，5湯匙香醋，1湯匙蠔油，煮開。3、在糖醋汁中倒入少許水淀粉，燒開，勾成薄薄的芡汁出鍋。4、待花生米涼透，糖醋汁也涼透后，在花生米上撒切碎的香菜，然后把糖醋汁倒入，拌開即可食用。

食品行業創業、現有產品升級、新產品開發——找李雙良，達您所愿！

20年豐富經驗，堅果炒貨項目不走彎路！

食品行業從小做到大的發展關鍵是產品力，產品力的核心基因是好配方！

五色田，專業專注食品加工技術研發、實踐應用！認認真真服務好為每一位客戶！

五色田為大家介紹：

一天適合吃多少核桃？

一天適合吃2-4個核桃。

核桃中含有的植物油脂成分比較豐富，所以一天不能過量食用，對于正常體質的人體來說，一天吃2-4個就可以滿足人體所需了，而對于身體發熱、陰虛火旺等人群來說，堅果炒貨哪種好吃，應該少量食用，不超過2個為宜。

全自動炒鍋操作及保養：

     點火升溫應啟動電機，使圓筒轉動，避免圓筒局部受熱；圓筒預熱到50℃左右即可進料炒籽，待物料炒到合適時（炒料時間視火力大小，堅果炒貨機械，一般為14-20分鐘，溫度升到130℃左右）立即判斷可否出料，（從進料口取樣來判斷）如能出料即可打開出料口擋板，物料即陸續外出；每鍋炒料10-80公斤左右為宜；下班停機將爐火熄滅。

     開機前應在齒輪上加機油并保持該處清潔以減少磨擦，延長使用壽命；各處軸承應每年拆下清洗再另注新的高速黃油；如長時間不用，小型堅果炒貨機，應卸下擋火罩，將圓筒里外及煙筒等處清除雜物，涂上一層油，防止生銹。

食品行業創業、現有產品升級、新產品開發——找李雙良，達您所愿！

20年豐富經驗，堅果炒貨項目不走彎路！

食品行業從小做到大的發展關鍵是產品力，產品力的核心基因是好配方！

五色田，專業專注食品加工技術研發、實踐應用！認認真真服務好為每一位客戶！

堅果的養生之寶是核桃，核桃中脂肪和蛋白是大腦好的營養物質。堅果的美顏之果是霹靂果，霹靂果主要功效為增加記憶力、延緩肌體衰老并美容養顏。堅果的長壽之果是松仁。能選擇性破壞癌細胞。板栗富含柔軟的膳食纖維。堅果的抗憂郁之果是葵花子，葵花子含有β－胡蘿卜素，可防止人體皮膚下層的細胞壞死，可使頭發變得柔軟秀麗。維生素B8，能治憂郁癥

不少堅果對身體非常有益，集合了植物的營養精華，含有豐富的礦物質、B群，能給皮膚增添從內到外的光澤。而堅果中含有的油脂屬于不飽和脂肪酸，能減低膽固醇，也能保護我們的心臟。

隨著現在社會經濟的發展，更多人不僅要求吃的養生、健康，還要吃的香。這時候這些堅果也少不了炒貨機，炒貨經過炒貨機炒制也不會失去堅果原有的營養價值。炒貨機的質量也在精益求精，控制精準的溫度可以保證炒貨的質量。每一次炒制色澤、含水度都保證一致，保證產品的口感達到炒貨質量的統一標準。