鶴山定制廚房設備全國發貨「多圖」

絞肉機安全操作規程

1、開機前必須先檢查電源及機器是否完好。2、加工前先開機檢查運行情況，待正常后再加工。

3、加工肉類時，肉條不得超過20×20×100m，不許帶骨頭。

4、肉條塞住應立即停機，關閉電源，懸掛停電牌，待人工把肉條排出后再開機操作。

5、嚴禁在運轉時用手直接插人原料人口處，嚴防發生事故。

6、絞肉完畢后，及時把機器清洗干凈，保持清潔衛生。

7、機器由專人負責，每月檢査保養一次8、禁止戴手套操作。

廚房設備清單

商用廚房配套設備清單，是所以整修商用廚房的都知道的優先條件，但是你知道是怎么確定嗎，確定商用廚房配套設備清單，是通過提供高峰期用餐人數的配置，在保證用餐質量和速度的前提下，所需的廚房設備數量及規格來確定的。通常配置可分為讓商用廚房配套設備進行一次或多次使用的配置。例如，食堂的主要食品，米飯通常是蒸飯柜完成的，就可以通常配置8個設備進行全部完成一個階段的高峰全部米飯的分量。但是如果蒸飯柜的數量減少一半，就需要重復兩次的工作了。除上面的原因，商用廚房配套設備清單還根據下面的原因：用餐者不同：根據用餐者的標準餐點量而定。就食堂而言，為不同人員或廚房地址不同的食堂都有所區別，如建筑工地的食堂、職工食堂、事業單位食堂、學生食堂、幼兒園食堂都有很多不同。詳細了解具體細節，使用合理的數據進行計算。等級、規模不同：等級、規模不僅決定了商用廚房配套設備清單的配置類型和數量。如酒店廚房，不同星級酒店就要確定廚房人員和設備的數量都是不同的，不過大多數使用的是用餐數比例的確定方法。廚房餐飲存在差異：這個明顯就在于中西餐不同的餐飲，其商用廚房配套設備清單就有著明顯的差異，中餐通常是炒爐較多，而西餐就以扒爐為主。

廚房設備公司

佛山市海派廚具設備工程有限公司，地處中國廣東佛山，公司本著：“品質好、節能環保”的經營理念，“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨。針對商用廚房領域，響應國家節能減排政策的號召為企事業單位量身定做商用廚房節能減排整合技術解決方案，以的設計，產品質量實現了無污染、無噪音、無廢氣、無黑煙的節能環保廚房烹飪環境，降低能源損耗。公司已嚴格按照ISO9001質量管理體系的標準生產。

廚房設備保養

2.灶具維修包括：爐灶節能改造、爐具煤氣房管道的安全隱患檢測、抽排系統、環保爐灶,等檢測及維修。

通風設備、靜電除油煙設備定期不定期保養服務。

3.廚房的煙罩、煙管、

4.并承接廚房整改.煤氣供氣系統.抽排系統的設計.生產到安裝.

另外對于液化氣管道安裝、廚具的改造,舊廚房改造,節能改造,改造或設計安裝各種商用廚房工程、食堂廚房工程,液化氣管道安裝工程等可免費上門提供專業的設計方案意見。 廚房設備： 排風管道、排煙設備 廚房炊具： 炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等 廚房爐灶： 抽油煙機、燃氣灶、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。