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　　用烤箱烤榛子怎么烤

　　榛子營養豐富。常食對心臟病、血管病有預防作用，還可明目健腦。烤榛子這是一道簡單到不能再簡單的榛子的做法。

　　主料：榛子500g 輔料水適量

　　步驟：

　　1、榛子放進烤盤

　　2、榛子也可以直接放在烤箱上面，我做了2種，一種烤的，一種烘干的。

　　3、不用預熱烤箱，直接放進去，180度10分鐘

　　小貼士：剛烤好的榛子非常燙，上面烘干的那種也非常燙，不要用手直接拿哦。等放涼了再吃。烤出來的更香。烘干的那種比較便于保存，但是味道幾乎和生榛子差不多，但是更干爽。

　　用烤箱烤榛子會爆嗎

　　用烤爐烤榛子不會爆。把溫度設置好，設置在180度為好。生榛子鋪滿烤盤，放入烤箱，中層，上下180度，20min。散熱后食用。

　　烤榛子注意事項

　　小提示把烤過的榛子裝進密封的容器，放冰箱可以存放數個月 ，食用前拿出來放至室溫即可。

　　榛子烤熟后，要立刻移開，以防烤焦。警告當榛子開始變棕色的時候要特別留意，不然很容易就會烤焦，焦了的榛子味道苦澀，要扔掉。

　　下面分享給大家榛子仁的做法

　　榛子仁巧克力牛軋糖

　　食材：白色棉花糖125g、黃油40g、奶粉70g、可可粉10g、榛子仁55g

　　做法：

　　(1)材料大集合，榛仁提前烤香，可可粉和奶粉混合備用;棉花糖和黃油一起放微波爐熱1分鐘，黃油放在碗底容易徹底融化;

　　(2)取出攪勻。如果這個時間還沒全部融化開的話再多熱1分鐘;

　　(3)倒入可可粉和奶粉的混合物;拌勻成面團，然后加入榛子仁;

　　(4)放在油紙上，整理成長條狀;涼后切成條狀即可。

　　我們國家北方多數山上都有榛子，只是這些不起眼的灌木根本不會吸引登山者的目光，因為它們的長相太普通了。在清代，皇家甚至在遼東開辟了“御榛園”，專門為皇室提供高質量的榛子。但是，榛子一直都是小眾的堅果，這都是因為果小、殼厚、產量低是本土榛子的通病。但是如果榛子的顏色特別黃、發亮，有點像糖炒栗子的感覺，就可能是被硫磺熏過，這樣的榛子吃了之后舌頭會有一點發麻，另外，黑色的榛子可能得過病，或是沒有成熟就脫落，被榛農撿起來的果實，這樣的榛子不要買。

　　每100克榛子仁的營養價值如下：水分（克）7.30；蛋白質（克）22.00；脂肪（克）44.80；粗纖維（克）9.60；碳水化合物（克）14.70；胡蘿卜素（微克）50.00；核黃素（毫克）0.15；鈣（毫克）104.00；鉀（毫克）244.00；鈉（毫克）4.70；鎂（毫克）420.00；鐵（毫克）6.40；錳（毫克）12.94；鋅（毫克）5.83；銅（毫克）3.03；磷（毫克）422.00；硒（微克）0.78；榛子營養豐富，味道鮮美，具有藥用價值,目前已經被廣泛的應用于食品，藥用中。尼克酸（毫克）2.90；