鹵煮夾層鍋在線咨詢

電加熱攪拌蒸煮炒鍋以橢圓形封頭加以直邊和攪拌裝置等組成；夾層內加導熱物質通過電熱管為熱源的加熱方式；并配有刮邊刮底底部攪拌裝置及保溫層，可使物料混合均勻且可避免物料的粘鍋現象、從而達到更快更省力的蒸煮效果；夾層鍋在工作中的應用：1、對可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。底部攪拌即節省空間又可方便鍋內出料；夾層蒸煮炒鍋具有受熱面積大、傳熱、加熱均勻、物料煮熟時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層蒸煮炒鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的不銹鋼制造,配有電器控制器、底部攪拌裝置等,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

夾層鍋的技術指標：

水源壓力 0.15MPa ~0.25MPa

氣源壓力 0.25 MPa衡壓

蒸煮器有效容積 30L

隔層盤尺寸 300mm×210mm×25mm

蒸煮溫度選擇 101℃~135℃

水煮溫度選擇 ≤100℃

電 源 AC 220V±10%，50Hz

主機尺寸 650mm×350mm×500mm （L×B×H）

諸城市旭力機械有限公司是我國從事生產制造高溫殺菌鍋,夾層鍋的主要廠家，是國內外食品加工業滅菌設備的ling先供應商。

夾層鍋后期使用維護保養問題。

 1、進汽管和出水管接頭漏汽，當選緊螺帽不解決問題時，應添加或更換填料。 　

 2、壓力表和安全閥門應定期檢查，如有故障及時調換和修理。 　

 3、 減速箱開始使用50小時后，應拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機油，使用150小時后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。 　

 4、防銹油剝落，應及時涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁fen乙烯耐水漆。 　　

0.15MPa; 　　當額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時, 　　P水=P額 0.3MPa 　

 5、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號A3,當外鍋經多年銹蝕減薄到2mm以下時,應停止使用

夾層鍋加熱方式及區別就是在于夾層鍋的夾層中注入的是什么介質，直接通蒸汽的肯定是蒸汽加熱夾層鍋，夾層鍋夾層注入導熱油，通過電加熱管加熱導熱油的是電加熱夾層鍋，通過燃氣加熱導熱油的是燃氣夾層鍋，對于一些鍋爐因環保問題被停用或者沒有蒸汽鍋爐的客戶，電加熱夾層鍋無疑是好的選擇，插電即用，非常方便。用戶可根據自己需求定制合作的夾層鍋。5毫米厚的不銹鋼鋼板SUS304或SUS316或A3鋼板制造。