牛肉滾筒炒菜機節約成本廠家報價“本信息長期有效”

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設備綠色環保，使用電磁加熱設備無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷。加熱成本可比燃油燃氣加熱節省50%以上，預熱時間縮短1/5；比電阻發熱絲加熱節省30%以上，預熱時間縮短1/3。并已在國內外得到了良好的推廣！

滾筒炒貨機本著科學合理的設計、優良穩定的性能、簡易通俗的操作，并以質優價廉而享譽全行業。

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滾筒炒貨機技術參數主要結構及工作原理 滾筒炒菜機的圓形鍋體夾套采用電磁加熱，無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動，增大了滾筒轉動，采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體緊密結合，確保了無攪拌死角。

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 全自動電磁滾筒炒貨機的炒貨技巧

如菜籽:因為南北原料水份不一，炒前加4-6%，南方不加(根據原料本身水份多少而定)，先用大火猛炒到菜籽燙手，開始有爆裂響聲為止，再轉用小火炒至菜籽開片呈棕紅色，炒籽過程中，不得加水，入榨時菜籽溫度120-130度，水份約1-1.5%炒籽是否合適，可從流油出餅的狀態觀察。滾筒炒貨機機器采用了先進的滾筒臥式結構，滾筒加熱均勻，并有保溫功能，自動旋轉、自動翻炒、自動出鍋，多功能滾筒炒鍋，工作時滾筒不停地旋轉，使炒貨食品上下、左右前后、多方位立體翻炒，不會出現粘鍋現象，炒制出的食品色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。炒籽合適，出餅流油順暢，油中基本無渣。餅厚l-1.5毫米，呈小片狀，棕紅色。