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我國無土栽培的研究和生產應用始于20世紀70年代，主要是水稻無土育秧，蔬菜作物無土育苗。1980年全國成立了蔬菜工廠化育苗協作組，除研究無土育苗外，還進行了保護地無土栽培技術研究。2016年中科院植物研究所和福建三安集團建立起世界面積的全人工光植物工廠中科三安植物工廠，實現了無土栽培蔬菜生產的大規模產業化應用。生菜水培中的營養液檢測調控無土栽培雖是一門年輕的科學，但它已經發展應用到許多領域，這與它具有許多優點是分不開的。


（二）基質栽培基質培養的特點是栽培作物的根系有基質固定。它是將作物的根系固定在有機或無機基質栽培的霍山的基質中，有機的基質有泥炭、稻殼、樹皮等，無機的如蛭石、珍珠巖、巖棉、陶粒、沙礫、海綿土等都可作為支持介質，通過滴灌或細流灌溉的方法，供給作物營養液。基質栽培在大多數情況下，水、肥、氣三者協調，供應充分，設備投資較低，便于就地取材，生產性能優良而穩定；缺點是基質體積較大，填充、消毒及重復利用時的殘根處理，費時費工，困難較大。

無土栽培的優點有哪些？

1、不受季節性限制，可以在一年四季種植各種作物。

2、無土栽培技術可以通過監控和調整水中的營養，滿足作物生長所需，控制植物生長，避免徒長。

3、在水培系統中，水培中的水可以循環、重復利用，可以減少水的使用量，節約用水。

4、無土栽培種植作物不需要使用化學劑、化肥等，為作物生長提供無菌環境。

5、無土栽培作物生長快、產量增加、沒有壤設置和測試麻煩、充分利用空間。

6、無土栽培出來的作物與傳統種植方法相比，無土栽培的維生素比傳統種植多50%，具有非常高的營養價值。