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烘房干燥法：

　　除了自然晾曬法，成本較低的還有烘干房干燥的方法，烘房的加熱方式也有多種，簡單的是采用外面設置熱風爐，將加熱后的潔凈空氣通過管道輸送到室內加熱，這種方式溫度相對直熱式容易控制且空氣潔凈。通過熱風輸送使室內的溫度保持在50-55度，室內合理設置淀粉盤的支架，室內容積可大可小，在烘房的頂部，設置若干排氣扇，以調節室內的溫度和濕度，在烘房內淀粉干燥的時間根據淀粉的干濕程度而定，但一般不超過15個小時。包裝：干燥后的成品物料，根據客戶的不同要求，進行包裝，即可上市銷售。烘房干燥法的優點是投資小，同時烘房可作粉條烘干室，缺點是生產效率低，耗時長，勞動強度大，產品干燥不勻，室內溫度變化大，淀粉易糊化。

　　目前淀粉行業普遍采用的氣流干燥機，氣流干燥也稱“瞬間干燥”是固體流態化中稀相輸送在干燥方面的應用。該法是使熱空氣和待干燥固體顆粒直接接觸，并使待干燥固體顆粒(淀粉)懸浮于流體中，因而兩相接觸面積大，強化了傳熱傳質的過程，氣流應用于散裝物料的干燥單元操作。就是以高溫氣流與濕淀粉均衡地在干燥管內進行熱交換，使干燥的淀粉呈粉末狀，冷卻后即可裝包入庫。

　1、整個系統采用自動化控制，通過對進料水分和氣溫差的測定，自動調整進料量的和進氣量，從而保證產品水分的穩定；

　　2、熱，干燥時間短，處理量大，氣流干燥采用氣固兩相并流操作；

　　3、采用變徑紊流技術，提高了設備的性能，保證了淀粉的質量；

　　4、氣流干燥機結構簡單、緊湊、體積小、生產能力大，投資、維護成本低；

　　5、操作方便，在氣流干燥系統中，把干燥、粉碎、篩分、輸送等單元過程聯合操作。

　　6、應用范圍廣，可適合于各種粉狀、片狀、顆料狀物質。

 不同廠家生產的粉絲機價格也是不同的，因為其技術等工藝也是不同的。一般大企業生產的粉絲機，要比小企業的要貴，這主要是因為大型企業在制作工藝、技術水平等很多的方面都是由優于小企業的。

   而粉絲機制作工藝、技術水平直接決定了其質量，粉絲機的質量決定了使用壽命和出產混凝土的質量。以老大粉絲機為例，其采用的耐磨鋼板，在高溫下有很強的不變性，堅持較高的硬度。鋼材的更厚，更寬，更結實耐用，而且粉絲機的每一道生產工序都必須經過廠內質量檢驗部門檢查、試驗，合格后開具轉移單，重要的填寫檢驗記錄，憑轉移單才能轉下一道工序或者出廠。2、浸泡，一般為了讓紅薯的ph值穩定在10-11之內，我們可以把紅薯放在堿水里進行浸泡。老大保證每一臺出廠的粉絲機質量。

維修保養小知識：分離機常見故障及排除.使用時,磨漿分離機磨片間隙應調整為0.5毫米左右,操作時先擰上部的手柄以使螺旋旋緊,然后回退90度即可;如果刨碎分離和磨漿分離機在工作時出現主軸卡碰,應立即停車檢查;制粉機組工作時,若發現刨碎分離機的電流表長時間處于超載狀態,應調整清洗機的喂入量.若發現軸承損壞應及時更換同型號的軸承，刨碎分離機和磨漿分離機一定要嚴防鐵石等硬雜物進入機內,以免損壞機件.每小時能加工1噸鮮薯的小型設備.特別適合于鄉鎮企業和專業戶用于馬鈴操作時。黏質土壤，因透氣性差，肥料分解慢，但保肥力強，故追肥數量不宜過少，可適量多追，適當減少追肥次數。