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定制的不銹鋼恒溫酒窖如何打理

越來越多家庭在節日或者聚會上喜歡喝點小酒或投資收藏紅酒的習慣，而酒柜定制不僅僅能更好的儲存美酒，更能給家里平添一份風景，酒柜定制是根據每個不同要求所設計定制的，這確實是個不錯的選擇，可以根據不同裝修風格進行設計制作。所以，想要擁有一款好的酒柜作品，需要注意一些酒柜細節：

01功能性選擇定制酒柜可以依據個人需要進行選擇，可以根據自己藏酒數量、種類、質地、特點等因素設計出酒柜所需的尺寸、高度以及隔板數量，還有就是環境影響下的恒溫、恒濕、防震、通風等都可以依據實際情況進行選擇。在定制的時候大家可以依據自身的家庭需求進行選擇。

 02實用性酒柜是用來提供方便的，不能為了好看而忽視了它的實用性，在定制的時候我們應該考慮酒柜如何設計才能滿足家庭的使用需求，這樣去定制才能使用得更舒心、更長久。

 03風格酒柜是用來提供方便的，不能為了好看而忽視了它的實用性，在定制的時候我們應該考慮酒柜如何設計才能滿足家庭的使用需求，這樣去定制才能使用得更舒心、更長久。

 以上就是定制酒柜所要注意的幾點，有想要定制酒柜的可以參考以上幾點，要想整體的定制質量好的話，定制品牌的影響也是非常大的，選擇一個好的品牌也是關鍵。

紅酒

大家都知道，口紅色號千千萬，殊不知葡萄酒也有色號。從明艷紫紅到古樸棕色，紅葡萄酒在顏色轉變的道路上都經歷了什么？酒液顏色是否能作為葡萄酒品質的參考？       紅葡萄酒顏色并不是純正的紅色，因為產地、葡萄品種、釀造工藝陳年等各種因素的影響，葡萄酒的顏色也是豐富多彩的。一般來說，紅葡萄酒的顏色大致可以分為紫紅色、寶石紅色、石榴紅色和棕色。   1、紫紅色       酒液顏色呈紫色到紫紅色是紅葡萄酒處于年輕階段的顯著特征。按葡萄品種來看，小西拉（Petite Sirah）、慕合懷特（Mourvedre）、馬爾貝克（Malbec）和西拉（Syrah）釀造的紅葡萄酒在年輕時常會呈現出中等強度的紫紅色。對于剛剛上市出售的葡萄酒，人們總是期望它能呈現深黑艷紫的顏色，因為深黑代表該酒濃郁堅實，而紫色調常暗示酒液新鮮，尚可陳年。   2、寶石紅色     寶石紅色是紅葡萄酒常見的顏色，代表此酒已經過一定時間的陳年，但也有一些葡萄酒的“原色”就是寶石紅色。   3、石榴紅色     多數情況下，當一款葡萄酒呈現石榴紅色時，即代表它已經達到了時期。   4、棕色      隨著陳年時間變長，紅葡萄酒會逐漸失去原來的顏色，終變成棕色。這是因為在漫長的陳年之后，葡萄酒中的花青素（即葡萄酒中的色素）已消失殆盡，暗示此酒已經過了其期。此外，一些被刻意氧化的葡萄酒也會呈現出棕色，就像切開的蘋果放太久氧化了一樣。          葡萄酒的顏色可以解讀葡萄酒的部分信息，但并不是死套公式。葡萄酒本身是一種有生命在變化的液體，解讀它需要綜合各方面的信息，這本身就是一種樂趣。

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說好的高密酒窖空調用恒溫大多采用空調和加濕器來調節酒窖內的溫濕度，但的酒窖并不安裝空調，裝上加濕器就可以施工。由于空調不能使室內溫度保持不變，加濕器也不能達到75%的濕度。為節省成本，不少酒友和酒友開始選擇在私家酒窖里建酒窖，例行公事都會擔心自己的小失誤。

　　切勿盲目選擇。現在市面上的酒窖空調大致分為二類，一類是國內生產的酒窖空調，主要是從歐美國家引進的。國內酒窖空調主要是以大型機為主，多為1匹以上，動力大，制冷效果好，安裝方便，維修快捷.進口酒窖空調除價格外，動力小，無法加濕，穩定性不一定比國產的好，因此，對于進口空調，建議好不用.

　　其實，酒窖空調的機組原理與普通家用空調一樣，但也有自己的特點，因為酒窖的溫度一般要求在12-18℃之間。

　　整酒窖“核心”有酒窖空調器的溫控和溫控兩大功能，他是針對保持酒窖溫度和濕度而設計的低溫精密空調器。

　　該裝置的工作原理與普通空調相同，但又有其自身的特點，由于酒窖需要的溫度一般在12℃-18℃之間，而普通空調的低出風溫度在18℃左右，所達到的室內低溫在20℃左右，因此必須采用低溫冷卻器來冷卻，低溫冷卻器的實際冷卻溫度約為0℃-20℃;機組內部還安裝有加濕器，根據機組功率的不同，通常采用加濕器和電極兩種。內置式加濕器，內置導管連接，具有自己的溫濕度控制系統。此外，根據酒窖的要求，在機組中還配有凝結排水泵及防振裝置。

     生活節奏很快，人們壓力很大，需要用一些方法緩解壓力，比如喝一點酒。喝酒能緩解壓力，也能有效預防一些心腦血管疾病。當然前提是適量飲酒，一定不能貪杯。對于女性朋友來說，每天睡前喝一杯紅酒對皮膚很有好處。

       所以家中很有必要準備一個酒柜，如果是家庭條件比較好的，面積比較大的，藏酒量比較大的，那么好選擇大型的整體性酒柜，還可以配備上桌椅以及吧臺，如此就更有情調了。

       購買酒柜時要注意廠家，深圳酒柜廠比較多，要注意貨比三家，從他們的過往案例以及服務內容等方面，認真比較，謹慎選擇。選擇酒柜時要注意看濕度保持程度，酒柜對濕度的保持非常重視，一般來說需要保持在百分之五十到七十之間。

       還要注意看酒柜的框架，酒柜的框架必須足夠牢固，特別是前面提到的大容量整體酒柜，有些酒柜足夠儲存一百多瓶酒，這樣的酒柜承重很大，并且酒柜的濕度很高，這種情況下如果框架不夠牢固，就很容易出現破損以及變形，使用壽命會很短，選購酒柜的時候應該首先驗證其牢固性。

       酒柜還需要有足夠的防曬性，即能防范紫外線的照射，有些朋友會覺得只要是茶色玻璃就可以，其實大謬，能否防范紫外線跟茶色玻璃并不直接相關，必須是足夠的防紫外線玻璃才可以