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發布時間:2021-07-24 14:06  









天津配餐公司將各省市的特色菜,充實不同人群的口
隨著我們時代的發展,天津配餐公司根據我們現在社會上的不同人群的不同需求,也根據我們老齡化、年輕態的不同要求,專門的為每一位人來分配不同的餐飲,并且把每一道菜肴作為每一個藝術品來對待,做到精益求精。在我們享受美食的同時,更能夠感受到它帶個人們視覺上的沖擊效果,這也是我們天津配餐公司所一直遵循的經營方式方法。
天津配餐公司將各省市的特色菜,充實不同人群的口。川菜、魯菜、湘菜、粵菜、浙菜、東北系列菜包括農家風格的農家菜,倍受美食愛好者的欣賞。天津配餐公司的價格是根據天津市的GDP的水準進行定位的,全部菜系適合大眾消費的水平,眾多食客的光顧推動了天津餐飲業的發展。

天津配餐公司有什么好處
你還在為沒有時間吃飯而發愁嗎?你還在找不到地方吃飯而煩惱嗎?你還在為食堂的飯菜不好吃而煩惱嗎?不用再煩惱了,不用再發愁了,如果你想要有一頓美好的就餐的經歷,那么,就來天津配餐公司吧。在這里,你能夠享受到好的服務。有了天津配餐公司,你會發現,你的生活有了很大的改變。以前,你為沒有時間吃飯而煩惱,有了天津配餐公司,你會發現,你的時間有多了起來。以前,你找不到好的餐館,有了天津配餐公司,你發現,好吃的東西太多了。因此,天津配餐公司的出現,給人們帶來了很大的方便。
那么,天津配餐公司究竟有什么好處呢?首先,天津配餐公司能夠送飯上門。大家都知道,隨著社會的發展,人們的生活節奏越來越快,使得很多人都沒有吃飯的時間,因為要忙工作,因為要加班,因為要開會,總之,種種的原因導致人們連吃法的時間都沒有了。遇到這種情況應該怎么辦呢?畢竟人是鐵飯是鋼,人不吃飯是不行的。

餐配送的要求。
1.生產場地
團餐配送生產場地選擇應考慮運輸時間,租金,場地規模等因素,適當快速選擇場地。
前期裝修需提前規劃設計一個倉庫、去皮洗摘、切配、加工、烹飪、打包、裝箱、運輸等區域,把各個不同區域劃分開來,合理有效利用場地,使各個重要環節可以充分銜接,且預留后續不斷增加企業產量或設備等區域。裝修需解決下水、用電、排煙、滅火、安全等問題,避免后續發生安全事故產生影響公司正常生產經營。
1.生產流程
團餐配送生產過程包括從倉儲到倉儲一系列程序的標準化。合理配置人員和時間,建立倉儲系統、削皮揀貨系統、切割匹配系統、粗加工系統、烹飪系統、包裝系統、包裝運輸系統。一切制度都要求科學合理,人事分工明確,獎懲合理,各環節充分銜接。
2.生產標準
按照企業產品進行研發能力以及國家的標準,制定團餐批量生產管理相關法律規定。針對于食材選擇、食材重量、烹飪教學方式、烹飪時間、調料選擇及加入時機、儲存方式制定定類定量定時的相關技術標準。且制定一個檢驗標準的相關政策措施及辦法。
3.相關制度
以上生產工藝流程及生產進度標準制度的制定,以及衛生,考勤,安全措施有關中央廚房的基本規定,嚴格按照規定實施相應的獎懲措施,相關人員及監督管理。
4.損耗統計
團餐配送入庫出庫有管理員信息錄入相應管理系統,系統可以按照企業生產技術標準,水份,去皮等系數計算每日消耗使用這種情況,管理員每日統計庫存,并參照系統研究數據反饋每日消耗問題以及損耗情況。