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了解切絲切片機使用方法，可以讓您的切片機使用壽命更加長，以下來關注一下切絲切片機的使用方法：

1、調節:調節時先松開固緊銅柱螺母,其次轉動螺母與銅柱上的厚薄方向調節,厚薄調妥后,必須把螺母與銅柱擰緊。如果刀盤與刀片平行,切勿開機。刀盤必須低于刀片,才可開機截切。調節zui厚約3mm,薄則無級調變。

2、更換刀片:用六角把手插入該機側面孔位。轉動可以調盤方向再換刀,換刀時松掉刀片的二只六角螺絲,插入刀片更換即可。

一款切片機的使用，能夠為食品行業帶去更大的便利，各類廚師，或者是相應的工作人員不會因大批量的食品切丁作業而煩惱。不過，我們在使用這類切丁的設備時，一定要注意整體系統，其中的線路以及刀板都是不得忽視的。

該機器的線路是讓這一機器能夠正常運行的主要條件，若是這一線路出現搭錯，或者是有斷線的情況，整個機器的作業情況也就會大受限制。同樣地，若是該機器的刀板出現異常，那么，在對食品切丁的時候，不穩定的情況就會發生，尤其是切丁的偏差，會極為嚴重。

5、廢料卷取及調整：

（1）恰當調整邊料軸上的襯套，使其與邊料方位對準。

（2）先以手動操作直到滿意的邊料可以纏住邊料卷取軸接連。

（3）機器開動分條作業時，邊料將可主動卷取。

6、感應開關功能及調整：

（1）本機的感應開關皆定點式，不須做任何調整。

（2）計數器的感應：四點感應，數控切條機協作三段式長度。 計數器，可平穩剎車。

（3）溝通軸感應：每換軸一次，計數器累計一次，以便核算制品數量。