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楚紅是湖南省農科院園藝所1994年(其實是1998年從湖南省溆浦縣龍莊灣鄉章詩成家拿去的 咋就變1994年了 所謂的省專家就是這樣拿別人的東西吹自己的牛的啊 這是啥意思啊 )進行資源調查時收集到的果肉近中央部呈紅色的優良單株。1996-1998年進行高接試驗鑒定，1999年對其中選出的優株嫁接繁育，分別在湖南省溆浦縣龍莊灣鄉(海拔1200米)和湖南省農科院園藝研究所(海拔50米)建立試驗園，
楚紅屬中華獼猴桃，長勢較強，新梢生長量大。葉片扁圓形或近圓形。葉楚紅獼猴桃長10.1-13.8厘米、寬10.5-17.2厘米?；啃男?，先端鈍尖，葉背灰綠色。花為單花，花瓣6-7枚，卵狀，白色。果實長橢圓形或扁橢圓形在不同生態環境下對該優良系株果實品質，耐貯藏性，生長結果特性及栽培技術進行鑒定。確認該優良單株性狀優良。2004年9月通過湖南省農作物品種審定的現場鑒定并定名為楚紅。
楚紅抗高溫干旱能力強，在長沙6-9月高溫干旱季節，仍能正常生長，樹勢強旺。該品種抗病性中等，遇上高濕氣候，如栽植在海拔1000米以上的地區，果面容易黑點，應注意加強防治。長沙地區，3月中旬萌芽。4月下旬開花。9月上旬果實成熟，楚紅為成熟期早的品種，果實成熟期比豐悅約早10天，比翠玉早30天，比米良1號、海沃德早45天和60天。12月上旬落葉休眠