食堂托管檢查在線咨詢「千喜鶴餐飲」

企事業單位選擇將內部食堂承包給專業的餐飲公司，在膳食與后勤方面便再無后顧之憂，此后可以全身心的投入到生產與發展當中。千喜鶴餐飲管理有限公司憑借多年經營食堂的豐富經驗，根據服務食堂的行業和規模不同，制定出如下一套完整的企事業單位食堂承包方案供合作方案，以管理為目標，以服務質量為生存，以人為本，以服務理念為宗旨，從而不斷的提高企業整體素質，大力發展個事業單位，學校，工地，工廠等膳食服務的專業領域。

廚房管理制定規則：對各崗位的職責及注意事項進行規范和指導。 以廚務人員的管理制度和相關作業流程說明為主，突出廚務工作人員的工作職責和作業標準。 為提高工作效率，食堂內部進行有效的規劃，分區，以標識一對一的制作歸類，使廚房整體規范化。

員工工作餐：我們一貫以為員工謀福利為經營原則，提供營養的工作餐，保證穩定的菜品質量，追求多樣化的菜系口味，建立員工之家，使就餐者賓至如歸。

送貨環節：從源頭上控制產品質量，詳細檢查貨物是否原箱、是否有破損及欠缺，并詳細記錄貨物的出廠日期，做到先進先出，保證貨物新鮮。

質檢環節：成立質全檢測中心，配備國際檢測儀器和高素質的檢測隊 伍，對原料、采購、儲備、加工、包裝、運輸等環節關鍵點，以及從環境到用具，進行全程嚴格控制。

餐飲公共保險：為企業的就餐員工投保意外責任險，由大型保險公司承保，為企業免除后顧之優。