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發布時間:2021-08-09 02:17  







太原百盛世通制冷設備有限公司承接冷庫工程,主要從事制冷設備的安裝,包含冷凍庫、冷藏庫、水果蔬菜保鮮庫、制冷設備,各種冷藏庫,百盛世通值得信賴!冷庫設計安裝,山西百盛世通,好產品,好口碑!
太原百盛世通制冷設備有限公司跟您一起分享冷庫內容:
氣調保鮮冷庫安裝工程保鮮果蔬的效果
1、保鮮效果好
氣調保鮮冷庫工程貯藏很好地保持了新鮮果蔬產品的色澤、風味、質地和營養。
2、顯著延長保鮮期
在相同的保鮮質量條件下,氣調蘋果的貯藏期至少是冷藏的兩倍。
3、顯著降低貯藏損失
氣調貯藏的氧氣、二氧化碳顯著地抑制了果實的呼吸作用,保持了新鮮果蔬的抗病能力,氣調環境也不利于好氣性微生物的生長。
4、降低由衰老引起的生理病害的發病率
氣調保鮮冷庫工程貯藏顯著地降低了一些衰老性生理病害的發病率。
5、對果蔬無任何污染
氣調貯藏過程中,不用任何化學物質處理,貯藏環境中的氣體組成與空氣相近,不會使產品產生對人體有害的物質。
一般情況下,提高冷庫蒸發溫度1℃,節能2%或2.5%。因此,在滿足產品制冷工藝要求的前提下,通過調節液體供應量,可以盡可能提高蒸發溫度。結霜層的熱阻遠大于鋼管的熱阻。當霜層厚度大于10mm時,傳熱效率下降30%以上。
當管壁內外溫差為10℃,儲罐溫度為-18℃時,排氣管蒸發器制冷系統運行一個月。傳熱系數k僅為原始值[6]的70%左右。當結霜特別嚴重時,不僅熱阻增加,而且氣流阻力增大,因此有必要在一定時間內對蒸發器表面進行除霜。
餐飲保鮮冷庫廠家的分類
太原百盛世通制冷設備有限公司與您一起分享冷庫的分類知識:餐飲保鮮冷庫廠家
按照結構形式分:
土建庫(多層鋼砼結構樓庫),裝配庫(單層鋼結構高貨架冷庫),土建裝配混合庫(混合結構)
按照生產性質分:
生產型冷庫(食品類生產加工企業自用庫房),分配型冷庫(物流性冷庫),零售型冷庫(商超生鮮暫存庫),家用型冷庫
按照保溫體系分:
內保溫冷庫(保溫位于結構框架室外一側),外保溫冷庫(保溫位于結構框架室內一側)
餐飲保鮮冷庫廠家建造基本流程
小編將和您一起走進冷庫的建造流程內容中:
冷庫的建造流程主要是以下過程:人力組織、機具進場、會審圖紙及技術交底、材料采購進場支托架制作、庫體拼接、隔墻穿孔、排水管線安裝、支托架安裝、焊接安裝主管線、主管線保溫、分歧管焊接、管線保溫、控制線敷設、室內機組固定及接口、室外機組吊架固定及接口、管道系統的吹污、試壓、排水管試漏、系統抽真空、系統充氟、試機調試、運行、系統整理、驗收。