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　一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發，吸收貯藏庫內的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器和蒸發管等組成。按照蒸發管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發管安裝在冷藏庫房內,液態冷卻劑經過低壓蒸發管時,直接吸收庫房內的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內的蒸發管吸熱后，再送入庫內而降溫。空氣冷卻方式的優點是冷卻迅速，庫內溫度較均勻，同時能將貯藏過程中產生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。

在冷庫設計方案安裝中選用和調節壓縮機時，應留意一些關鍵點。

在冷庫的制冷設備中，制冷壓縮機冷庫機器設備的容量和總數是依據生產規模的耗熱量，并考慮到了各制冷主要參數的狀況下開展配備的。在具體生產制造中，不太可能與設計方案標準完全一致。因而，務必依據生產制造具體情況開展選用和調節，以明確有效資金投入運作的壓縮機容量和總數，以求用低的耗費、適合的標準來進行必須的冷庫的制冷每日任務。

冷庫安裝時隔熱防水板材的鋪設和安裝時要確保有充足的薄厚和持續性，以完成經濟熱阻，總導熱系數小。冷庫隔熱和防水、隔汽可合理地減少冷庫熱損害，維持冷庫內溫度的可靠性和溫度的勻稱性，減少冷庫內溫度的起伏，因此對冷庫的墻面、木地板、房頂、隔斷墻和混凝土樓板等均應隔熱。冷庫機器設備前期運行發電機組:要常常觀查制冷壓縮機的油面及回油狀況及油的潔凈度，發覺油臟或油面降低要立即處理，以防導致潤化欠佳。