牛雜面加盟培訓中心手把手教學「多圖」

  襄陽美味牛肉面,襄陽學正宗牛肉面,襄陽牛肉面哪里教等，專業(yè)的培訓，真實可靠，帶你走向致富的道路，為您定制專業(yè)的培訓方法不怕你學會就怕你不來報名歡迎前來咨詢報名。

  襄樊的牛肉面,不同于蘭州的牛肉拉面.蘭州的牛肉拉面其實有著精工細做意味,面,拉得勻稱,牛肉,片得夠薄,黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有著文縐縐的雅氣.它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其實是不會吃面的.面不夠香,湯是用面湯加豬油調出來的,令人起膩.只有他們的澆頭不時翻新,出點花樣,可是這多少又有點舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位.　襄陽牛肉面是具有世界聲譽的菜式，用料為牛肉，上等精面，色澤紅潤，肉質肥而不膩，湯味香濃。襄陽牛肉面分為牛肉面，牛雜面兩大系列。

       碩大的一個襄陽正宗牛肉面培訓餐飲市場，有人抱怨餐飲難做，更多的人是在躍躍欲試，決定在襄陽牛肉面技術培訓餐飲市場上大展拳腳。這個大個市場，有陷阱，更多的還是機會，這就要看您是否善于把握時機，有沒有決心把自己的店做大做強。

       那么可能會有人會問，做為一個餐飲小白，對創(chuàng)業(yè)零基礎，能順利開好餐飲店嗎?怎樣將開店的風險降低，在開店之前我們還需要做哪些功課呢?

　　 其實，決定開店成功的主要因素就在于開店的選址了，為了盡量的降低投資的風險度，我們應該選擇穩(wěn)當?shù)姆绞剑谶x址之前，我們應該先熟悉周圍的商業(yè)圈，調查商圈范圍內的人量，這是重中之重。

　　 一但選擇到滿意的商業(yè)圈后，我們需要做的就是慢慢縮小商圈范圍進而敲定具體位置，您所做的一切都是為了利潤和效益，所以要想在餐飲行業(yè)利于不敗之地，選址無疑是應該放在一位的。

　　 商業(yè)圈一旦選定，接著我們需要對客人有個足夠的了解，我們要確定客人的消費能力，以及消費特點，商業(yè)圈的區(qū)別決定了消費水平和消費習慣的不同，只有充分調查了客人的收入水平、職業(yè)劃分、年齡區(qū)間，性別比例等等情況后，才能更好的定位自己產品。

    接下來就是需要分析我們的競爭對手了，所謂知己知彼，百戰(zhàn)不殆，在您已經定位好自己的產品，并且競爭對手明確之后，我們只需要了解他們的經營情況，包含了使用了哪些營銷手段，食物風味特色，價格水品，裝修環(huán)境等等，只有足夠的了解你的對手，才能總結出他們的優(yōu)缺點，才能在自己的經營中盡力避免這些失誤。

　　 作為實體餐飲店，一樣需要屬于自己的爆款產品，讓客人吃一次就能記住的產品，那么怎么去尋找我們的人氣產品呢?我們可以參與某些餐飲活動，或者可以查找網上某些資料尋找靈感，然后對現(xiàn)有的產品進行技術提升，或者對菜名和店名進行重新包裝，讓自己的餐飲店更具備克流行性!

     襄陽正宗牛肉面技術培訓是一個投資成本低， 相對靈活的生意。如果小成本開店，現(xiàn)在加盟什么面館好?盤點襄陽正宗牛肉面館，加盟成本和開店成本差距很大，高昂的加盟費用確實讓很多中小創(chuàng)業(yè)者望而卻步，在這種情況下，小成本開店該如何選擇呢?

     一、小成本開店加盟，加盟就找?guī)浞胶图夹g加盟的

     小成本開店加盟，現(xiàn)在加盟什么面館好?因為是小成本，所以只能抓住重點的，把成本錢用在刀刃上，開面館，有些錢可以省有些錢不能省。開一家面館什么呢?有人說是品牌名氣要大，有人說味道要好。其實要知道這個問題的答案并不難，不妨直接問問自己：如果自己肚子餓了想去吃一碗小面，要去哪里呢?你是選名氣大的還是選擇味道好的呢?你肯定會回答我選擇味道好的。所以說，咱們襄陽牛肉面加盟一定要看準味道。要找就帶配方和技術加盟的。

     二、現(xiàn)在加盟什么面館好?她的選擇讓他成功開店

     老家是重慶忠縣的劉大姐，常年在廣州外地打工，也存了一些錢。2017年的時候，她打算自己做生意開店了，她選擇了一家叫小滋牛肉面館的襄陽牛肉面加盟。加盟之后她將店面開在了廣州當?shù)氐囊粋€城中村，生意非常好。大家都夸她做的小面味道好，并且正宗。轉眼一年過去了，劉大姐的小面店生意越做越好，早中晚都忙不停，一個30平米的店，她請了2個幫工。之前一起打工的姐妹都問她取經：現(xiàn)在加盟什么面館好?我還可以加盟你的面館嗎?劉大姐給他們推薦了襄陽小滋牛肉面館加盟，對于開店的區(qū)域保護這塊，襄陽小滋牛雜面培訓中心做的還是很好，她的生意不會受到影響。

     三、現(xiàn)在加盟什么面館好?三大寶為你保駕護航

     現(xiàn)在加盟什么面館好，推薦三大寶：一大寶：堅持做好味道，無論是加盟哪家都要特別注意一定要自己親自品嘗味道。加盟服務說的再好，也不如一碗襄陽牛肉面味道來的實在。

    做襄陽牛肉面的關鍵之處就是紅油，它在牛肉面中顯得很重要，襄陽牛肉面培訓，襄陽牛肉面培訓哪家好就來跟大家講講如何制作紅油。

     往往就是挑選合適的辣椒，這一點直接決定了紅油的品質。

    在挑選好合適的辣椒后，紅油的制作工藝也是八仙過海，各顯神通，有的則以小火來焙干，有的則先蒸再涼，無論是何種做法，都是將辣椒的那種鮮香口感給提煉出來，不但要讓紅油有其色，更要有其味。

   調料比例要合理

   一款襄陽牛肉面的紅油好壞與否，完全取決于其中的內容豐富，所以在襄陽牛肉面紅油制作方法之中，我們可以看到許多調料的入味，從白豆蔻到，從砂仁到，從甘松到陳皮等等，不同的份量，不同的香料，這就是演繹紅油風味的神奇原料。

    而且要想制作出上等的紅油，這香料的比例不但要合適，而且還有嚴格的配方，有時多達十幾種香料作用于其中，后甚至還會放入十三香來提升一下。至于芝麻，也是襄陽牛肉面紅油制作方法不可缺少的一部分，在許多襄陽牛肉面紅油中都可見到其身影，這些芝麻都是以小火慢慢炸成金黃色后，再撈出來備用的。

    精準把控多環(huán)節(jié)

    在襄陽牛肉面紅油制作方法之中，除卻選擇合適的辣椒，掌握詳細的配方之外，剩余的就是一種精準地把控操作，要保證在每一個環(huán)節(jié)中都能保證火候與分量，從判斷辣椒的翻炒火候到芝麻的色澤火候，種種度的把握恰恰就是一名挑面師傅的技藝彰顯。

   在具體操作過程中，油溫就是其實一個重要環(huán)節(jié)，不同的制作環(huán)節(jié)需要不同的油溫，油溫過高不可，過低也不行，完全憑借著一份經驗來操作，從制作的時長與色澤來加以判斷，方方面面都是考驗著挑面師傅的專業(yè)程度。