東坑蔬菜配送公司誠信企業

如何營養搭配 東莞蔬菜配送公司支招

東莞蔬菜公司告訴你如何營養搭配吧，根據以上各種蔬菜所含營養成分的特點，吃菜時必須進行合理搭配，才能互相補充，獲得較全的營養。

綠葉菜

　天天都吃是可以的，因為它的營養豐富，而且在青菜盛季顯得經濟實惠。糧食和肉類食品，維生素C含量較少，如果搭配綠葉菜一起吃，營養素就會更全、合理。

　無色蔬菜搭配黃葉、綠葉類蔬菜

　無色蔬菜類，如黃瓜、茄子等，含維生素較少，天天吃就不好，應與黃葉、綠葉類蔬菜以及糧食類食品搭配，這樣可大大提高營養價值。

深圳送菜公司告訴大家，毛豆的脂肪含量明顯高于其他蔬菜，但不飽和脂肪酸大多存在，如人體必需的亞油酸和亞麻酸。它們可以改善脂肪代謝，有助于降低人體內的甘油三酯和膽固醇。因此多吃毛豆好處多多。

東莞蔬菜配送告訴你清洗蔬菜的技巧

1、淡鹽水浸泡：一般蔬菜先用清水至少沖刷3至6遍，然后泡入淡鹽水中，再用清水沖刷1遍。對包心類蔬菜，可先切開，放入清水中浸泡1至2小時，再用清水沖刷，以鏟除殘留的農a藥。

2、堿洗：用堿洗蔬菜要先在水中放上一小撮堿粉、無水碳酸鈣或冰堿、結晶碳酸鈉，攪勻后再放入蔬菜，浸泡5至6分鐘，把堿水倒出來，接著用清水漂洗潔凈。也可用小蘇打替代，但恰當延伸浸泡時刻，一般需15分鐘左右。

南山送菜公司在運輸鮮凍肉時，不得直接敞開運輸，沒有外包裝的剝皮凍豬肉不得長途運輸。南山送菜公司在運送熟肉制品應當使用防塵保溫車，或將制品裝入專用容器(加蓋)再用其他車輛運送。若家庭需要存放少量蘿卜，除按前法處理后，還需將蘿卜裝入密封性好的無毒塑料袋中，扎緊袋口，置于陰涼潮濕處，溫度在0-5攝氏度。裝、卸鮮、凍肉時，禁止直接踩i踏、觸地，應當穿好消毒好的連體服進行裝卸。

蔬菜配送公司如何做好服務

1、做好蔬菜源頭供應

一般大型的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地，或者是自有，或者是與農場主合作。擁有自己蔬菜基地的配送公司不僅能更好的把握蔬菜種植、施肥、播種、采摘等多個環節，保障蔬菜種植的安全性。更重要的是與市面上的蔬菜相比，價格有優勢。此外，瓜果類外皮顏色鮮艷有光澤的、萵苣類拿起來較沉的，都是新鮮度比較高的。因為大多蔬菜配送公司的基地都離公司的距離不遠，從而保障食材新鮮。

　　南山送菜公司的運輸車輛，內表面以及可能與肉品接觸的部分必須用防腐材料制成，那樣才不會改變肉品的理化特性或危害人們的健康，內表面必須光滑、易于清洗和消毒，配備適當的裝置，防止肉品與昆蟲、灰塵接觸，且防水。

做好蔬菜冷藏保鮮

大家都知道，蔬菜在高溫環境下容易腐爛，而且采摘后，沒過多長時間就會壞掉。這些都會對蔬菜配送公司造成巨大損失。為了保障食品安全，減少損耗。東莞蔬菜配送如何對蔬菜保鮮西紅柿可以用清水洗凈，放在通風處涼干水分，裝入保鮮袋，直接放入冰箱冷凍即可。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通過冷藏車從田間將蔬菜轉移到配送中心的保鮮庫，從而保障全程冷鏈。冷鏈做得好的蔬菜配送公司，其菜品質量也不會太差。

深圳市蔬菜配送的食材要安全健康，民以食為天，食以安為先。無論是工廠食堂、學校食堂或是企事業單位食堂，食品安全全是他們關心的重點，假如要是出現安全問題，輕則關門倒閉，特別嚴重的話追責法律責任。因此每個食堂配送食材都需要歷經嚴苛檢測，并且需要提供相應的檢測證明，才可以讓這些食材上餐桌。木耳:含有獨特的植物膠質，吸附力強，能吸附人體消化系統內的灰塵雜質，再由代謝系統排除體外。而宏泰發的食材在安全上讓客戶較為放心，由于食品安全是任何一家食堂配送公司立身之本，而宏泰發人每日都努力的踐行這件事。