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發布時間:2021-09-04 07:25  





中潤機械專業生產電加熱行星攪拌炒鍋

電加熱行星攪拌炒鍋特點:
1、開機前,應先打開上邊的封油帽,更換電箱里面出氣帽,以備加熱時放出因高溫而產生的油氣,進而防止夾層內產生高壓造成危險。
2、本機必須有效接地,否則,可導致危險事故的發生。
3、工作結束后,嚴禁在未將油閥關閉的情況下傾斜,尤其是向外傾斜,可能使高溫的導熱油溢出,發生事故。
4、嚴禁從出氣閥中進水。
產品結構鍋體采用304不銹鋼板模壓成型
內裝耐熱保溫裝置,使用更節能,熱效率可達到70%以上。
采用行星攪拌裝置,可使攪拌槳與鍋體充分接觸,使物料混合均勻。
采用液壓升降的方式及自動出料系統,控制采用電路,更加方便,降低勞動強度。

本產品采用一次成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑。可采用蒸汽、液化氣、,電加熱導熱油等加熱方式。受熱面積大、熱、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。 本機吸收借鑒技術,結合眾多食品廠家的建議,自主研發的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋,本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、等加熱方式,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋,動力采用日本無機調速器與渦輪,蝸桿,減速機的結合,傳動部分公轉自轉的不整數傳動比,使鍋內攪拌無死角,使用先進的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內潔凈、衛生,本機采用液壓式翻臂,翻鍋出料,省力、省時、省工、不失為性能優良的食品化工制藥加工。設備材質:該系列產品采用日本獨資企業宜興北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。
攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。行星攪拌可實現徹底翻鍋,已初步實現五星級大廚顛鍋炒的效果,均勻,不粘鍋。
安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。










當你還在用人工作為主要生產力加工生產時,昂貴的人工費用,漫長的加工時間、低質量的產品讓你頭疼。殊不知現在已經是機器代替人工的時代了,機械化的生產設備不僅能提高食品質量、縮短時間、改善勞動條件還能減少人工費用,所以我們何樂而不為呢,中潤設備,確保品質,確保低價,十年生產經驗都是過硬的質量,只賣呆萌的價格,你值得擁有。全自動行星攪拌夾層鍋應用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調理食品以及日用化工,制藥行業的攪拌結合,以及用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業加工,也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等。
設備的特點:
1)升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果;
2)燃燒充分,熱、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%;
3)安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

設備的組成結構:
1)鍋體:由大噸位壓力機沖壓而成,產自國內日本獨資工廠;
2)架體:由方管及板料焊接而成,起到承受及固定鍋體、攪拌系統、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統的作用;
3)攪拌系統:由攪拌臂和耐磨、耐高溫四氟材料組成;
4)加熱系統:有燃氣式、蒸汽式、電磁式、電加熱式共四種類型,燃氣式是由中潤制作無噪音燃燒器及燃氣管組成。
設備應用范圍:
該設備廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。


