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發布時間:2021-10-02 20:54  





真空浸糖鍋內外層均采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體 直邊 支架組成的雙層結構形式。機組可抽真空、加熱、加壓、保溫,一機多用。

真空浸糖鍋適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜迅速腌漬。整個加工過程中果品不需轉移,不僅提高了生產效率,減少了損耗而且降低了成本,保證了產品質量。如:大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等迅速浸糖,醬菜及休閑食品調料迅速腌漬入味,根據產量可配套抽空罐規格,罐體可以加裝加溫夾層,可安裝溫度自控系統;直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置。
真空浸糖鍋 蜜餞浸糖好選擇!

真空滲糖機主要特點:
1、與傳統的浸漬方法相比,大大縮短了整個浸漬時間,大大提高工作效率,節省人工費用等生產成本。(如傳統工藝糖腌制果脯需3-20天,而真空滲糖僅用30~180分鐘)。
2、由于整個浸漬過程是在密封狀態下進行,時間縮短,產品營養成份的損失少,保持了果蔬原有的色澤與風味,透明度高。
3、全套設備采用304/316L不銹鋼制作,表面精拋光,相比傳統工藝,干凈衛生。
4、機組可抽真空、加熱、加壓、保溫,也可以進行快速冷卻,一機多用。
5、全套設備協調統一,結構緊湊,清洗方便,一人操作,是實現現代化生產的發展方向。


多年來服務的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業、肉制品熟食加工業、調味品業、糖果業、蔬菜玉米加工業、酒店用品及快餐食品等加工業,提供加熱蒸煮炒制、中央廚房配餐、滅菌消毒等系列設備。由真空泵對整個系統抽真空,當達到規定的真空度后,關閉下腔,向上腔(高壓腔)充入一定壓力的氣體或液體,并保證在兩側形成一個恒定的壓差(可調),這樣氣體或液體會在壓差梯度的作用下,由高壓側向低壓側滲透。我公司擁有機械制造、食品工藝、工程安裝等各類人才,打造一個綜合服務的團隊,力求貢獻的服務。
中潤人以誠實守信為根本,以“想用戶之所想”為經營理念,憑借專業的生產技術、好的售前、售中、售后服務,爭做用戶信任的合作伙伴,努力為用戶提供的、高性價比的產品,歡迎垂詢洽談!
隨著社會的不斷發展,人們對食品的要求越來越多,品質要求也越來越多,這就必然的用到大量的人力物力投入到食品加工行業里,工作量大,品質保證不了,讓很多的食品加工企業很是頭疼,現在,高科技的時代的產物來了,中潤機械-食品加工設備生產廠家,是專業生產食品加工機械行業的,針對食品加工業,餐飲業研發出了一系列的炒鍋、行星攪拌炒鍋、蒸煮鍋、殺菌鍋、真空浸糖鍋等等設備,為連鎖商業的建立提供便利,使企業具有設施優勢,減少浪費,降低成本。熏硫即可奪取單寧氧化時所需要的氧,在一定程度抑制酶的活性,又可有效地防止果實變色。




真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點。

304316L不銹鋼材料制造(符合國家衛生級標準);后者只有內鍋體采用304316L不銹鋼制造,其它部件均為碳鋼(衛生要求不高的可采用);
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