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發布時間:2020-08-24 16:33  





大型商用爆米花機設備特點:
1:進口不銹鋼,保證高粘度攪拌的品質
2:攪拌系統軸套,鏈接裝置均為機加工中心精密處理,高強度生成使用壽命可達15年以上
3:經過多家用戶的實際處理經驗,智能爆米花機,確保設備的設計、生產、裝配、使用能完美銜接


爆米花的發明更折射出中國飲食的豐富多彩,它有更深的含義,就是開創了一種食物的加工方式,即膨化食品。這說明中國古代的食品加工不僅僅是簡單的加熱作熟,還有通過高溫高壓作用來改變食物的狀態、口感,這種加工方式就是現代新興的澎化食品。這種加工方式使普通不和口的食品變為可口有特色的食品小吃,可以說,千百年前的爆米花是近現代各種五花八門膨化食品零食小吃的祖先。商用全自動爆米花機:我們的爆米花機加入不同的原材料,可以做出不同口味,原味,香蕉,焦糖,奶油,香橙,芥末,巧克力,抹茶等的爆米花,滿足了人們不同的需求。


爆米花機工作原理:
該設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成,采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。適用范圍:不僅適用于制作香甜可口的美式球形爆米花,還可用作焦糖、豆餡、麻糬、蓮蓉、棗泥、糕類、糖果、巧克力、醬料、咖哩、羊羹等調理食品的食品加熱,攪拌混合使用。采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。


爆米花機的特點:
1.攪拌葉是采用4F鐵弗龍攪拌葉;
2.提供穩定的攪伴速度讓產品品質穩定,適用于加工較為精細的產品,例如花生糖、豆餡等。
3.融合了油壓機種的優點,免除拆卸攪拌器及搬動鍋子的不便,只需簡單操作即可完成取料動作,尤其適合整廠的生產線設備所使用,減少人力操作,提高工作效率。
4.機體全不銹鋼設計,鍋體提高且可90度翻轉出料,清洗方便。
5.為創造手工風味而開發的機種,適合須高溫加熱攪拌的各種產品。
6.提供糕餅業加工處理,簡單、經濟、實用。


