食品中獸藥殘留的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)報(bào)告給您好的建議

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發(fā)布時(shí)間：2020-11-09 13:26

食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽檢測(cè),食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽檢測(cè)中心,食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽檢測(cè)公司,佳信檢測(cè)

品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是食品標(biāo)簽的一部分，包括營(yíng)養(yǎng)成分表、營(yíng)養(yǎng)生成和營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱，是國(guó)際普遍采用向消費(fèi)者提供規(guī)范食品營(yíng)養(yǎng)信息的有效途徑之一，也是消費(fèi)者直觀了解食品營(yíng)養(yǎng)成分的有效方式。食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的管理工作受到組織和許多重視，大多數(shù)都制訂了有關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，食品法典(CAC)先后制定了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)文件。中國(guó)于2011年11月2日，公布了我國(guó)個(gè)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)GB 28050-2011《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB28050-2011)，指導(dǎo)和規(guī)范營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示，該標(biāo)準(zhǔn)將于2013年1月1日開始實(shí)施，屆時(shí)無(wú)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示的預(yù)包裝食品將不得在市場(chǎng)上銷售。美國(guó)，加拿大，歐盟，香港等和地區(qū)都強(qiáng)制規(guī)定預(yù)包裝食品必須標(biāo)有營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。

為規(guī)范市場(chǎng)上包裝食品營(yíng)養(yǎng)信息的標(biāo)識(shí)和宣傳，自2013年1月1日起，我國(guó)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)制執(zhí)行《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》。其中規(guī)定了食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)報(bào)告的檢測(cè)項(xiàng)目，以及營(yíng)養(yǎng)聲稱說(shuō)明。

佳信檢測(cè)是國(guó)內(nèi)正規(guī)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，在食品檢測(cè)方面有多年的經(jīng)驗(yàn)，業(yè)務(wù)領(lǐng)域覆蓋殘留檢測(cè)、獸藥殘檢測(cè)、微生物檢測(cè)、重金屬及微量元素檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與品質(zhì)檢測(cè)、食品添加劑檢測(cè)、生物檢測(cè)、理化檢測(cè)等專業(yè)的檢測(cè)、鑒定和評(píng)價(jià)等。

食品檢測(cè),食品檢測(cè)項(xiàng)目,食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),佳信檢測(cè)

佳信檢測(cè)擁有完善的技術(shù)質(zhì)量管理體系，榮獲中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可（CNAS）、中國(guó)計(jì)量認(rèn)證（CMA）和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)考核（CATL）的認(rèn)可資質(zhì)。

佳信檢測(cè)立志產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)，以“為客戶提供的服務(wù)，滿足客戶的實(shí)際和潛在需求”為神圣使命，把“成為食品檢測(cè)領(lǐng)域內(nèi)足以信賴的專業(yè)機(jī)構(gòu)及食品安全的保駕護(hù)航者”為愿景，秉持“目標(biāo)專注誠(chéng)信專業(yè) 奮斗進(jìn)取感恩奉獻(xiàn)”的核心價(jià)值觀，誠(chéng)愿為人類食品安全和生命健康事業(yè)貢獻(xiàn)全部力量。

食品檢測(cè)

無(wú)機(jī)成分的分析檢驗(yàn)項(xiàng)目主要包括微量元素中銅、鉛、鋅、錳、鎘、鈣、鐵等。分析方法主要包括原子光譜法、分光光度法、電化學(xué)法、離子色譜法等方法。

原子光譜法由于其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，成為無(wú)機(jī)成分分析方法中、和信賴的分析方法。原子光譜法具有分析速度快、設(shè)備費(fèi)用較低、操作比較簡(jiǎn)單以及檢驗(yàn)結(jié)果受操作人員熟練程度影響小等優(yōu)點(diǎn)。紫外可見分光光度法歷史悠久，應(yīng)用廣泛。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，在分析化學(xué)面臨的任務(wù)中，將近50%的檢驗(yàn)由紫外可見分光光度法完成。這種方法的特點(diǎn)是儀器簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)便。食品中無(wú)機(jī)成分的檢驗(yàn)在食品安全檢驗(yàn)中占有相當(dāng)重要的地位。比如的測(cè)定，一直是一個(gè)被政府和民眾特別關(guān)注的檢驗(yàn)項(xiàng)目。因?yàn)槿菀自谏矬w中傳遞，可以被水體蓄積。進(jìn)入人體內(nèi)，特別是進(jìn)入人腦后幾乎不能夠被排出，蓄積到一定程度就會(huì)引起，損害。的分析一般由原子吸收或原子熒光光譜法完成。有機(jī)成分的分析一般由氣相色譜或液相色譜法以及分子光譜法完成。相關(guān)檢驗(yàn)中，特別是農(nóng)藥殘留，如擬除蟲菊酯、有機(jī)磷等的測(cè)定得到普遍的關(guān)注。

水分

"食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定

GB 5009.3-2016"

"非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T 5009.51-2003"

凍魚GB/T 18109-2011

制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法水分的測(cè)定 GB/T 13025.3-2012

小麥粉饅頭GB/T 21118-2007 附錄C

腐乳SB/T 10170-2007

麥芽糊精GB/T 20884-2007

酵母抽提物GB/T 23530-2009

畜禽肉水分限量GB 18394-2001