海鮮醬料炒制機器環保節能免費咨詢

無辣不歡，吃貨們已蠢蠢欲動，怎樣在這炎炎酷暑奏一曲酣暢淋漓的《歡樂頌2》呢？四川火鍋？重慶火鍋？生態火鍋？特色火鍋？無論哪一種火鍋，想要舌尖上的美味，就離不開火鍋底料。火鍋底料是如何炒制的呢？中潤機械來給您揭曉答案！

全自動火鍋底料炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。工作原理：鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，根據行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，鍋內無攪拌死角。采用變頻調速動力，運行更平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。

     行星攪拌夾層鍋采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。所以該設備更適合豆沙、蓮蓉、阿膠等需要溫度高，加熱均勻的物料。采用變頻調速動力，運行更平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。

工作原理：鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，根據行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，鍋內無攪拌死角.同時具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工.

設備特點：

 1.行星攪拌可實現徹底翻鍋,已初步實現五星級大廚顛鍋炒的效果，均勻,不粘鍋；

 2.液壓升降，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度；

 3.自動倒料；

 4.變頻調速；

5 .溫度顯示,自動控溫。

中潤自動攪拌鍋，包括自動點火，自動加熱，自動攪拌，自動升降，自動出鍋…… 高自動化程度，代替手工人工。提效率的同時還降低了生產成本。

中潤這款設備有多種加熱方式可供選擇，電加熱導熱油加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等，可根據客戶的實際情況選擇適合自己的設備。

該設備特點：

1. 獨有上水功能配置

2. 節能率高，無噪音，無污染

3. 無作業，自動斷電保護

4. 軟啟動技術，自動報警裝置

5. 國家專利線盤、火力更均勻

中潤炒鍋采用燃氣為能源，炒同類醬料，推薦燃氣鼓風機加熱的攪拌鍋。為什么打排檔的飯菜好吃，就是因為他們火大，他們的灶具大，火大，火急。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。

安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。我公司力爭以更好的生產技術，更好的質量把控，更好的售后服務為國內外客戶提供更好的機械設備。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。

1.燃燒器采用鼓風吹氧，燃燒充分，無堵塞。

2.排料快，鍋體翻轉倒料，倒料徹底。

3.攪拌升降，鍋體翻轉均采用液壓傳動，運行平穩可靠，設有限位裝置。 經過堅持不懈的創新發展，現已成為國內方便面、方便米粉、方便粉絲、火鍋底料、辣椒醬等行業設備制造方面獨具特色的知名企業。