天然腸衣批發多重優惠「多圖」

東莞市志通腸衣有限公司專業從事生產：天然腸衣 ，豬腸衣 ，羊腸衣，蛋白腸衣等產品。

1.干制腸衣使用前需要浸水，時間不要低于5分鐘，水溫35度左右z佳，常溫也可以但要適當延長浸泡時間。此過程是為了增加腸衣柔韌性，避免灌裝時破損。

2.干制腸衣灌裝時一定要注意灌裝機灌裝管與自動紐結器保持同心，有的設備長時間使用后會發生灌裝管彎曲或者紐結器錯位的問題，這些都會導致灌裝時破損的發生。

用豬、牛、羊腸衣灌制的香腸，均不予染色，人們可以用看到香腸的餡料。毛腸求購腸衣的度以山羊腸衣為佳。其次是綿羊腸衣、豬腸衣，牛腸衣的度更差些。不論手工或機器灌制的香腸在灌好餡料以后均以高溫進行煮、蒸、烤、熏和臘腸在涼曬過程中，它所灌餡料會有一定程度的收縮性，且由於所灌餡料的質量，成份和品種的不同而餡料收縮的程度亦不同。

天然腸衣有“天然”二字，是動物肚子長出來的，因此有粗有細，以豬腸衣為例，其口徑差異可達到2厘米以上，因此需要熟練工人進行挑揀，將口徑相似的進行分類。

如何使用請根據豬腸衣廠家推薦的方法進行。

①腸衣在使用前或使用時被碰傷，重者會在灌腸或在殺菌過程中造成腸衣爆裂，輕者會在香腸存放或銷售過程中因腸衣結構被破壞而使其阻隔性下降，香腸會提前氧化變質或細菌進入香腸內部造成香腸腐壞從而失去食用價值。

②腸衣在高溫、潮濕的條件下貯存會使香腸變形、收縮率下降、規格發生變化。

③腸衣長時間的貯存，由于貯存條件的不完備，會使腸衣變形，造成損失。

東莞市志通腸衣有限公司專業從事：天然腸衣 ，豬腸衣 ，羊腸衣，蛋白腸衣等產品。歡迎各新老客戶來電咨詢！

天然腸衣批發破洞，在取小腸、運輸、過刮腸機等等步驟時，很容易將小腸及半成品腸衣弄破，洞小還好，不會影響灌香腸，如果大了，灌香腸時肉都流出來可怎么辦？因此要把半成品腸衣上的破洞去除（把一根有洞腸衣在破洞處割斷，就有兩根沒有破洞的腸衣了 ），國標規定直徑2毫米以上的破洞都是要去除的。